第一次包包面
2020-12-08 00:00:00 25
土家族人喜欢吃裹面。在中国许多地方，它们被称为饺子。饺子在其长期的发展中有许多名字。在古代，有“老丸”，“扁平食品”，“饺子饵”和“粉角”等名称。吃饺子的意思是“ genengnianjiaozi”。当“ zi”是孩子时，它与“饺子”同义，意为“团圆快乐”和“祝你好运”。
有一天，当我上作文课时，陈先生让我们学习如何一起做面条。陈先生首先向我们解释了制作面条的步骤。首先是揉面团。当然，揉面团是一种技术工作。通常，家庭中的长者会“交手”。在作文课上，陈老师必须做这些事情，而陈老师也邀请了两只“虾兵蟹”，以极大的气力进攻。老师做面条的时候，我们都在旁边看着。面粉的量和水的添加量非常重要。然后，我们将面条卷起。
第二步是剁馅。包好的面条的肉很精致。您必须选择从土家族五谷杂粮熏制的熏肉。如果不是培根，就不会有土家族的特色。将培根洗净去皮，然后反复切碎，并加入一点胡椒粉，辣椒面，大葱等调味料，以完成美味的馅料。
第三步是面条的重要部分。包装面条时，必须先将心形面条包在面条中以形成肿胀的“小肚皮”，然后将其对折以将“大耳朵”紧紧压在面条下面，以形成肿胀的面条。
我们所有人都包装各种形状和口味的面条。有些面条像白金锭，有些像三角形，有些像信封，有些像佛像。大耳朵，看起来真有趣。
我开始吃裹面。每个人的碗中包裹的面条都有不同的形状和口味。我看了看，发现碗里有一个“金锭”，它仍然是芹菜味的。人们说芹菜馅意味着勤奋，所以意味着勤奋的饺子。我闻到了，闻起来好香，我禁不住咬一口，哇！芬芳的嘴唇和牙齿。味道很棒！我一个又一个地吃饭，如果有人看到了，他们会称我为“贪婪的幽灵”。
将来，我会鼓励厨师长和父亲为我们做更多的面条，并将这些面条作为家庭聚会的重要活动。
