中秋品蟹

2020-12-25 02:30:22 38

肉桂蘸着树枝，一小段黄色入侵了它。寒风是秋天的标志。抬头看，我看到月亮越来越白，那是中秋节。秋天是收获的季节，秋天的螃蟹也很新鲜饱满。

中秋节一直很忙。您想在夜晚享受月亮，并在白天准备中秋饭。在这个时候，蒸螃蟹是一个很大的传统。新鲜的毛蟹来了，您必须尽早品尝它们，河蟹必须活着食用。我的父母仍在商务旅行中，我的祖母是家里的美食家，所以她自然地担负起做螃蟹的重任。我害怕活蟹，所以我搬了一个小板凳坐在它旁边，静静地看着。

祖母按下左蟹爪，松开右手的绳索，捏住右爪，然后将其拉起。一阵清脆的声音过后，爪子掉了。解开绳索，活的螃蟹恢复了自由，到处乱跑。螃蟹冲向我，我大喊大叫，并迅速从厨房逃脱。奶奶似乎被我逗乐了，所以我不必惊慌，她可以应付。奶奶抓住活泼的螃蟹，翻开水面，用细毛刷轻轻擦洗腹部和蟹脚，然后摔碎贝壳，捡起白色的柳叶白色小条和小条，就像六角星一样。这是它的脸颊，内部器官无法使用。奶奶熟练地清洁了每只螃蟹，去除了其内脏，并将其放入蒸锅中，使其像流水一样舒适。我摆弄着拆下的蟹爪，想着要打开它，但无济于事，我又看了看蟹。我奶奶过来，看见我大眼睛和小眼睛盯着螃蟹。她忍不住摸了摸我的头，深情地微笑着。她在蒸笼中装了六个灰蟹。我从阳台上拿出几片紫苏，清洗了一会儿，然后放入蒸锅中。我曾经听说长老说这紫苏是去除鱼腥的好手。蒸的螃蟹会更香。奶奶加入了一些生姜和其他辅助材料，然后盖好锅。

一缕阳光从窗户射进来，金子洒在螃蟹身上，沐浴在热中。天空中的云朵漂浮并飘走，太阳变黑了，天空渐渐晚了，想着它的螃蟹会从锅里冒出来，出差的父母终于在8月15日赶回家。奶奶把蒸的螃蟹带到餐桌上，上面放着罗勒的香气。螃蟹的壳泛着橙红色，我打开了一个，黄色的螃蟹黄色留着汤，微弱可见雪白的螃蟹肉，这真的很吸引人。

夜幕降临时，一家人围坐在餐桌旁，吃着螃蟹，看着月亮，聊着过去。奶奶回想起繁华的岁月，我的父母想起了他们的童年，想来，时光飞逝，岁月流逝，但此刻，我们仍然团聚。我不明白为什么要在中秋节吃螃蟹，但现在我想来，不仅是当季的礼物，而且是我对团圆的希望和感激之情。感谢您共同度过的每一分每一刻，我希望我们将来一定会圆满完成。

嫩，月，新月！