美味豆腐花

2020-12-15 19:39:33 41

美食种类繁多，有些像东坡肉，有些像四​​川麻辣火锅，有些像北京烤鸭……而我最喜欢的是一碗香甜的豆腐花，带有一点木火味！这种豆腐花似乎只在黄牛的邹二ao豆腐店里吃！

星期天早上，妈妈一大早打电话给我，说我去了黄牛头邹二s的豆腐店吃豆腐。我非常高兴。当我们来到邹二ao的房子喘气时，甚至在进屋之前就闻到了豆腐花的清香。小组找到座位坐下后，邹二骚打开装有豆腐花的大木桶，将几勺豆腐花oop入青瓷碗中，然后倒入桂花和红糖水，用勺子打破豆腐花。简单和美味的豆腐花就完成了。豆腐是白色的，嫩的，中间有一些金色的小溪，是红糖水。看着如此美丽的一碗豆腐花，您肯定会流口水“三千英尺”！

实际上，这种看似简单的豆腐花需要完成几个过程。我们听过邹二ao的介绍，首先必须将浸泡过的大豆洗净，然后在石磨机上研磨以制成豆浆，然后将磨碎的豆浆放入锅中煮沸，然后使用布袋将其过滤掉。热豆浆。然后将过滤后的豆浆和适量的石膏水混合在一起，倒入一个大木桶中，等待其固化。你得早起做豆腐花。邹二s起床，在黎明前将大豆碾碎。虽然有点难，但邹二ao认为值得。

如今，邹二s家的豆腐花已广为人知！许多远足者到这里来在她家买豆腐花。一种是锻炼身体，另一种是饱食和减轻饥饿感。这是两全其美！