我爱重庆的辣
2021-10-09 17:39:07 12
你最爱什么？
我爱气势磅礴的大海，我爱广阔无垠的草原，我爱重峦叠嶂的青山；我爱日出之际那一抹瑰丽的色彩，我爱月升之际那一缕轻柔的光辉，我爱花开之际那一滴晶莹的露珠。我爱的，其实很多，但我最爱的还是我的家乡，重庆！
重庆素来有“雾都”“山城”之美名，重庆有着它独特的韵味，让人陶醉。
但在我看来，重庆就一个字，辣！
不得不说，重庆真不愧为“四大火炉之一”，夏天就是在家里边坐着，也得汗流浃背的。外面火辣辣的太阳，尽情挥洒着它炽热的光芒，照得人睁不开眼睛，晒得人直喊受不了。辣辣的太阳，是不是也有点儿重庆味儿？
不知道是不是一方水土养一方人的缘故，重庆人生来就豪爽，耿直，热情，奔放。对朋友绝对是坦诚相待，有时甚至可以两肋插刀。他们从来不会扭扭捏捏，有什么就说什么，绝不转弯抹角，让人摸不着头脑。他们性情直爽，豪放，从不会为了一丁点儿小事和别人斤斤计较。他们的奔放，豪气，热情，更是颇有一些重庆的辣味儿！
重庆人善于用辣椒制作佳肴，更是能吃辣，爱吃辣。重庆的火锅闻名天下，麻辣鲜香，想想就让人垂涎三尺。无数个辣椒浮在辣辣的红汤上，红汤沸腾着，打着旋儿，翻滚着散发出香味。辣味，鲜味混合在一起，给人以嗅觉上的刺激。闻着那鲜香的味道，看着那辣椒像鱼儿在翻滚的红汤中若隐若现，还未尝到一点儿，却早已是唇齿留香。在碗里加些小葱、香醋、酱油，再用沸腾的红汤一淋，散发出些顶香极美的味道。夹块豆腐，在锅里烫烫，煮熟，捞起来。热腾腾的，蘸上味道，看着那热气升腾起来，闻起来辣辣的、香香的。放在嘴里，随即感受到的是它的辣，刺激着口腔，辣中带着香，鲜，麻。虽然有些烫，但吃起来真的是美味极了。越吃越带劲儿，吃得人汗流浃背的，辣辣的感觉，香香的味道，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。火锅在重庆是很受欢迎的，大街小巷，到处可见火锅店。辣辣的火锅，辣辣的重庆。
辣辣的太阳带着辣辣的重庆味儿，辣辣的重庆人那么豪放热情，辣辣的火锅让人越吃越爱吃。还有什么理由不爱上这辣辣的重庆？