描写一道家常菜的作文

2021-02-25 08:22:15 77

[论文1：描述家庭烹饪的构图]

糖醋排骨

每天放学回家时，我都可以吃美味的家常菜。有很多家常菜：蔬菜，土豆丝，咸牛肉，豆腐馅……而我最喜欢的家常菜是：糖醋排骨。

今天放学回家后，我作为小记者悄悄走进厨房采访我妈妈如何炸糖醋排骨？

我看到妈妈在桌子上放了用来制作糖醋排骨的所有原料：排骨，菠萝，番茄酱，西红柿，油，盐和糖。我好奇地问我的母亲：“准备工作已经完成。我应该一步一步做什么？”妈妈耐心地对我说：“先将油倒入锅中，等油变热，然后将排骨倒入锅中炸至金黄色，然后取出即可使用。”将排骨倒入锅中，发出“白标表”的声音。看着锅里沸腾的排骨，我似乎听到了排骨在说：“救命！”锅中的油不断溅出。我再次瞥了一眼母亲，发现母亲正在小心地翻动锅铲，香味继续飘散。排骨炸成金黄色后，我妈妈可以将其捞出来使用。然后我的母亲开始做下一步。我看到妈妈把油倒进锅里，然后捡起西红柿和菠萝，倒进锅里。红色和黄色结合在一起炸，非常漂亮！然后将炸排骨放入锅中，然后一起炒。空气中已经充满了诱人的糖醋香气，使人感到水汪汪。然后，母亲将所有准备好的调味料放入锅中，然后炒了一会儿，新鲜出炉的诱人的糖醋排骨！

看着糖醋排骨，我太贪婪了，等不及要尝尝了。这种味道简直是世界上最美味的食物！

只是这道简单的家庭烹饪菜，除了美味可口，还使我意识到母亲的辛勤工作，也表达了母亲对我的爱！

[第二部分：描述家庭烹饪的构图]

酿豆腐

俗话说：“人是铁饭，是钢铁，所以如果我不吃饭，我会感到饥饿。”这次，让我们谈谈我最喜欢的家常菜-永豆腐。我们的客家人在假期里做到了。好食物

相传永头府起源于北方的饺子。移民到岭南的客家人无法包饺子，因为他们在岭南生产的小麦较少。然而，想家的客家人用豆腐代替面粉，把肉塞进豆腐，就像用肉包裹的面粉一样。由于味道鲜美，它已成为客家名菜“豆腐”。让我们谈谈牛头夫的起源。您应该仔细听以下美味的妈妈品牌Yong Taufu。

制作豆腐的方法就像各种武术作弊的结合。什么样的刀，食指和铁沙掌有关！不要相信，这些秘密的结合就是砍，剪，戳，捏，放五个字符的真相。您会看到，第一步：剁碎，首先将前肢肉去皮，切成肉馅，在肉馅中加入大蒜，淡酱油，玉米淀粉，胡椒粉和盐调味；第二步：切成豆腐，切成八小块；第三步：在小块豆腐上戳一个洞。步骤4：捏捏熟肉到豆腐中。步骤5：放入锅中，放入油，将豆腐面朝下放入锅中，用高火炸至金黄色，翻转并继续炸至金黄色，撒少许水，盖上盖子，煮至几分钟，上菜之前先变稠，再加入香菜和其他调味品。这样，就可以制作出美味的客家豆腐馅！最初的嫩豆腐在母亲的烹饪下变得光滑嫩滑，香气似乎扩散了数十英里。当这种食物送到嘴里时，豆腐就在嘴里融化了，但是肉泡沫的香气被包裹在舌尖上，人们只能使用“凉！”这个词。形容一下！

你知道，永道夫和我还有另一个有趣的相遇！

第一次吃Yong Taufu时，我并没有像其他人一样匆匆忙忙地吞噬，而是厌恶地站在旁边，不敢吃饭。当我看到我这样的母亲时，她忍不住笑了。这是著名的客家菜容头福。 ！在妈妈的诱惑下，我忍不住咬了一口。豆腐里的馅料和果汁满溢了我的嘴。香甜可口，温暖，好像我的嘴又热又起泡，但我忍不住吞了下去。喉咙流进肚子，这叫温暖！从那时起，我完全被这种食物所吸引，从那时起，客家雍头府已成为我的最爱！

这个怎么样？现在唾液流了三千英尺吗，哈哈，这是我最喜欢的家庭烹饪-永头福！

[论文三：描述家庭烹饪的构图]

煎蛋卷牛肉

我吃了很多种类的菜，但我始终认为母亲的家常菜非常宝贵，可与山海美味相提并论，因为每次都能从母亲那里感受到母亲对我的深爱。厨师。 。

母亲最喜欢的菜也是我最喜欢的家庭烹饪的煎蛋牛肉。 “来吧，吃一块。”妈妈总是先给我第一口肉。妈妈看到我在吃蔬菜时，心满意足地微笑，但她不愿再吃一块。妈妈总是给我最好的。 。

昨天我放学回家，下楼回家。我闻到了熟悉而难以描述的香味。我知道一定是我的母亲正在制作煎蛋卷牛肉。我急忙加快速度，跑上楼“层层”，打开门，发现确实有美味的煎蛋卷牛肉放在餐桌上，它的香气仍然弥漫，蒸腾的烟气仍在盘中徘徊。以上。我立即放下书包，洗手，跑到餐桌旁坐下。妈妈仍然给我一块煎蛋卷牛肉，照常放进我的碗里。我迫不及待地用筷子捡起它，然后把它送到我的嘴里，“好，好好吃！”我忍不住叹了口气，好像我吃的不是蔬菜，而是母亲对我的无尽爱意。 。用牛肉包裹的鸡蛋就像妈妈为我举起的阳伞，里面的牛肉就像母亲对我的深切的爱。我被深深的爱覆盖着，被风吹雨打覆盖着我；由于母亲的爱，我再次品尝了这道菜，它比任何山海美食都更美味！

有谁不喜欢妈妈做的家常菜？

[第四部分：描述家庭烹饪的构图]

凉拌鸡丝

“食物是人民的天堂”，一天三餐，晚上一夜。生活中有许多美味佳肴，例如空中飞扬，地下运行，山海美味，我都吃过。但是我仍然爱我母亲的家常菜丝和冷沙拉。

制作鸡丝的程序很多。首先，您必须选择一只优质的散养鸡，清洗加工过的鸡，然后将盐均匀地擦入鸡中，以使鸡获得全身“按摩”。挂起晾干表面的水分，最后将鸡肉放入锅中蒸半小时。

花点时间在锅中蒸鸡肉和“桑拿”，准备好所有食材。半小时过去了。妈妈把鸡从锅里拿出来放在桌子上。待鸡自然冷却后，妈妈拿起手套将鸡撕下。我的母亲首先撕下了鸡翅，在我看着的时候我忍不住咽下了。妈妈将撕碎的鸡肉整齐地放在盘子上，然后撒上刚炸过的黑芝麻，花生和香菜，最后撒上香油。一盘冷沙拉是通过撕开鸡肉来完成的。

用餐时，我看着盘子上的美味鸡肉丝，知道妈妈花了大约一个早晨才把它做成。每天，妈妈都会花时间为我做最美味，最美味的家常菜。所以我忍不住对妈妈说：“妈妈，你辛苦了！”

[论文5：描述家庭烹饪的构图]

炸豆腐

在我心中，我的母亲是一个超人，无所不能，即使做饭也有很多花哨的菜，糖醋排骨，糖醋八达通等各种各样的菜都不会被我的母亲困扰，她简直就是顶级厨师，为此我还专门问妈妈如何烹饪我最喜欢的家庭烹饪油炸豆腐。

做饭时，我跟着妈妈进了厨房，试图秘密地向妈妈学习，以了解我最喜欢的炸豆腐是如何制成的。我看到妈妈轻轻将豆腐切成薄片，将油倒入锅中，过一会儿，将切好的豆腐小心地放入锅中。白色的嫩豆腐在油锅中慢慢变成金黄色，香气也散发出来。妈妈说炒豆腐不仅要用手轻轻地炒，还要有耐心。您必须等待几分钟才能油炸。片刻之后，终于将豆腐炸了，在锅里放些盐和番茄酱，继续炒一会儿，香煎的豆腐就出锅了。

当我吃饭时，我尝到了。味道真好吃。小豆腐成了我母亲手中的诱人美食。我母亲做的家常菜是世界上最美味的菜，也是我一生的最爱！舌尖上的食物很香，舌尖上很甜，谢谢，妈妈！

[第六部分：描述家庭烹饪的构图]

牛肉炒土豆丝

我喜欢吃很多家常菜，例如西红柿炒鸡蛋，红烧猪肉，蒸猪排...等等。但是我最喜欢的家庭烹饪是牛肉炸土豆丝。

奶奶制成的牛肉炒土豆丝很美味。牛肉口感柔软嫩滑，富有弹性。土豆丝酥脆可口。与牛肉搭配时，味道很好，而且真的很美味。 ！

这一天，我从奶奶那里学了做这道菜。首先，将牛肉片切成碗，在其中加入一些盐和土豆粉，搅拌并腌制一会儿。然后将炒锅放在煤气炉上，放火，将少许油倒入锅中，然后将腌制的牛肉倒入锅中并在油变热后翻炒，然后将切碎的土豆倒入牛肉中变色一起在锅里炒。这时，牛肉和土豆丝的香气使我垂涎三尺。最后，我将调味料放入锅中，完成了美味的牛肉和土豆丝。在桌子上放碗之前，我迫不及待地想吃点东西。奶奶说我真的是只贪婪的猫。

这道美味可口的家常菜牛肉炒土豆丝是我最喜欢的菜。

[第7章：描述家庭烹饪的构图]

烤猪肉

喜欢美食的观众朋友应该对中国一无所知。它向人们介绍了来自中国各地的诱人美食，例如红烧牛肉面，糖醋排骨，红烧狮子头和白切成薄片的鸡肉......但我最喜欢的是烤熟的烤菜猪肉。

现在，请允许我向您介绍烧烤猪肉的方法：首先，准备一个里脊肉，一小块生姜，两瓣大蒜和一瓶李锦记的烧烤猪肉酱。然后将洗净的里脊肉切成手掌大小的肉片。肉片散发出红润的光泽，好像在说：“来吧，让我成为美食家！”然后将生姜和蒜瓣切成丝，放入碗中。 ，然后放入半瓶烤猪肉酱并搅拌均匀，将保鲜膜放在碗的嘴上，然后放在冰箱中放置一天。这样做的目的是使肉更加美味可口。半天后，取出姜和大蒜。将肉搅拌一遍。整碗猪肉片都显示出淡淡的烤猪肉的辛辣味，我忍不住咽下了。

第二天，我母亲从冰箱中取出腌制过的烧烤猪肉，并将其放在煎锅中油炸。我打开保鲜膜的那一刻，闻到了气味。我深吸了一口气，叹了口气：“啊！太香了！”然后，我的母亲点燃了火，向油盘里倒了一些油。锅热后，将肉片依次放在锅中。用中火煎炸后，肉片在金色的油中变色，香气越来越浓。我的母亲不时把它翻过来，以免被烧毁。我跳来跳去，让妈妈傻眼了。大约三分钟后，整个厨房充满了烤猪肉的香气。我垂涎三尺，像一只贪婪的猫一样跟随母亲的后背，我迫不及待地想拿一块，仔细品尝。香嫩的口感使您不油腻。

这样的家常菜就充满了强烈的母爱。我爱我母亲做的烤肉，我也更爱我母亲。

尊敬的读者，欢迎您来我们家品尝，记得喜欢！

[第8条：描述家庭烹饪的构图]

雪豆炒牛肉

我告诉你，我是一只贪婪的猫。我喜欢吃各种各样的菜，但我最喜欢的菜是妈妈做的炸牛肉配豌豆。

这道菜的食谱很简单。首先是咸牛肉。母亲将牛肉倒入玻璃碗中，然后在牛肉中加入适量的盐，鸡肉精，淀粉和花生油。红牛肉立刻变得有光泽。妈妈用筷子搅拌均匀，此步骤完成。然后就是撕碎豌豆。圆润而鲜绿色的豌豆非常漂亮。只需从头到尾撕下绿色丝绸，然后再次清洁即可。看，妈妈把牛肉倒进了煎锅。牛肉立即像婴儿一样卷起来，母亲开始炒。香气漂浮在空气中。当牛肉煮至80％煮熟时，母亲铲起牛肉。在盘子上，再次将糖荚豌豆倒入锅中，锅破裂。油炸约一分钟后，将牛肉放入并油炸。红色和绿色确实引人注目且美丽。牛肉用豌豆炒，可以食用。我偷偷品尝了，好好吃，几乎把手指都吃了。

尽管我的母亲用这种豌豆做这道菜，但方法很简单，但它包含了我母亲为这道菜所做的辛勤工作，更重要的是：它包含了我母亲对我的全心全意。我想对妈妈说：“谢谢！”

[第9条：描述家庭烹饪的构图]

胡萝卜和土豆丝炒牛肉

我最喜欢的家庭烹饪是“油炸牛肉配胡萝卜和土豆丝”。今天，我妈妈买了这道菜的食材，准备让我吃。

母亲首先拿出牛肉，充分展示了母亲精湛的制刀技巧，将牛肉切得像纸一样细。我妈妈还告诉我切牛肉的诀窍：“水平切牛肉，这样切得最嫩的牛肉。”然后，母亲将牛肉放入碗中，倒入土豆粉，酱油和盐腌制。然后母亲取出胡萝卜和土豆，去皮，切成条。乍一看，肯德基薯条蘸了番茄酱。我还没开始做，我已经流口水了。

母亲打开煤气，把油倒进锅里，“牛肉倒进锅里！”我大叫一声，妈妈把牛肉倒进锅里，锅子里立即响起“ zizizi”音乐。牛肉在煎锅里翻滚得很开心。大约80％的牛肉煮熟时，母亲举起牛肉放回碗中。然后母亲把土豆和胡萝卜倒进锅里，还有另外一首优美的音乐。黄色和红色的混合物真的很漂亮。翻炒后，妈妈向锅里倒了白开水，优美的音乐越来越小。妈妈用锅盖住锅，让他们慢火煮五分钟。五分钟后，妈妈抬起锅盖，哇！散发出一种气味。最后，将牛肉倒入锅中，然后与土豆和胡萝卜一起炒，以使牛肉的香味渗透到土豆中。然后，启动锅并上桌。 “服务！”看看有光泽的牛肉以及黄色和红色的土豆和胡萝卜。我等不及要拿起一块牛肉放在嘴里，“哇！好香！”令人垂涎欲滴，满足了我的味蕾。

这个怎么样？这是我最喜欢的家常菜，搭配胡萝卜和土豆丝。我的味道好吗？

[论文10：描述家庭烹饪的构图]

肉豆腐

我们可以每天吃由父母烹制的美味家常菜，例如：炒胡萝卜，土豆丝，鱼头汤等。但是我最喜欢的家常菜是肉末豆腐。今天，在妈妈的指导下，我终于可以自己动手做菜了！

我把妈妈买的豆腐切成中等大小的方块。我用手轻轻地捡起一块豆腐，用筷子在雪白豆腐的中央做成一个“嘴”。然后，我带来了一个碗，把肉切成肉。然后，莫在肉中放些盐和葱。用筷子搅拌，拿起一团碎肉，小心地塞进豆腐的中央。一块碎豆腐就完成了。过了一会儿，九块豆腐被我“殴打”，整齐地放在盘子上！现在，我来到炉子上，拿起一个锅，将其放在煤气桌上，打开火炉，在锅上倒一些菜籽油，让它在煤气桌上燃烧一会儿。当油很热时，我把豆腐放进锅里，锅里有“哔哔”的声音，然后把豆腐放到锅里“洗澡”！大约五分钟后，豆腐两面炸成金黄色。我在豆腐上抓了少量的盐和“洒的花”。然后抓住锅柄并摇晃，然后合上盖子。五分钟后，您可以抬起盖子并闻到芬芳的气味。我请一个小碗，把酱油和淀粉放进去。 ，均匀搅拌，将其倒入锅中，然后盖上锅盖，等待它慢慢收集果汁。快到了。我拿起盘子，关了火。我左手拿着锅，右手拿着勺子。我用勺子轻轻而缓慢地将豆腐铲出，然后放入盘子中。行！

晚餐时，我吃了自己喜欢的家常菜，感到很开心。