故乡的春节
2020-11-08 04:43:39 25
在教了老舍先生的“北京春节”之后,我和学生们聊了聊当地春节的习俗。学生们说,除了吃饭和领取亲戚的红包外,别无其他话。所以我告诉学生们一些小时候的春节习俗。
应该说,农历新年在农历十二月中旬开始。自制米酒,麦芽糖,炒年糕。麦芽糖和炒年糕不能单靠母亲做,通常有四个或五个邻居来帮助。今天打开你的房子,明天打开我的房子。他还在工作之间喝茶,tea不休。俗话说,一场戏里有三个女人,当一群女人在一起时,它变得更加活跃,因此开始了新的一年。
在农历十二月份还必须做一件事-清洁。尽管一家人通常会擦桌子,擦凳子和扫地板,但全家还是参加战斗,清洗门,窗,墙壁,扫荡天花板和屋顶,更换床上用品以及每年将床抬到外面使它们暴露在阳光下。刚打扫过的房子那天晚上充满了阳光的气味,那天晚上的床是一年中最好的气味!
小二十三年。晚饭后,母亲把麦芽糖,年糕,花生,茶,酒等放在厨房神的位置下的盘子上,喃喃自语。当我还是个孩子的时候,我几次和我妈妈见面,但都没有用。
二十四岁以后,猪将被杀死。一家人状况良好,一家人可以养两百斤猪。当家庭经济不好时,通常分为四个家庭,被称为“一个家庭一条腿”。小时候,我羡慕那些有猪的富裕家庭。我很羡慕我们只能在米饭不接的时候喝“盐水”。他们在家也有培根。
年底购物也很重要。您应该购买所有吃,喝,穿和用的东西。
除夕是我们新年的高潮。成人是最忙的一天。我父母很早起床。我父亲用斧头砍了妇女要处理的猪脚,猪排,肋骨和其他坚硬的骨头。然后他在门的两边,门,柱子,床和桌子上贴上对联。高质量的家具上覆盖着两指宽的红纸,该纸长一英尺,称为“隋窗帘纸”。据说,“隋窗帘纸”除了在新年里增添了节日气氛外,还具有预防邪恶和消除灾难的作用。完成所有这些操作后,我母亲已经将整只鸡鸭鸭头(已在大锅中半煮熟)取出,放在一个大竹篮或竹篮中。同时,一些地方特色菜,例如葡萄酒,大米,糖等,仍然需要装满小碗,以及鞭炮,蜡烛,香炉,一年生血液的稻草纸和硬币等。村庄入口。在大地神庙中崇拜大地神。在我们村里,男人和男孩都这样做。当他到达地球圣殿时,他的父亲安排了祭祀活动,用猪血将纸压在大地神像的脚上,点燃香炉,燃烧硬币,放鞭炮,并喃喃了一下。等待一会儿后,他将牺牲品带回家。我已经仔细观察到,在任何一个村庄,帝力庙前的对联都是“好天气,好收成”。这正是人们崇拜它的目的。父亲把这些祭品拿回家后,再次将它们放在大厅的大圆桌上,在大厅的神rine里点燃香烛,烧掉硬币,放鞭炮,再一次高呼……崇拜祖先。毕竟,这是午餐时间。中午,我们吃了一顿简单的饭。我们通常在汤中点面条,该汤只煮完整只鸡,整只鸭子和猪骨头。真正的盛宴要等到晚上。除夕的下午,父亲很好,但母亲却很忙。早晨,将用于牺牲的整只鸡和鸭切碎并煮沸,将圆头猪的头切碎并去骨……油炸,油炸,炖煮和煮沸。隐藏了一年的18种烹饪技巧都在这里显示。我们的孩子们不时跑到厨房尝尝,吃了,然后等到三,四点吃团圆饭。面对那桌大鱼和肉,我们早就失去了吃饭的欲望。除夕夜,鞭炮声不停,鞭炮,酒和肉充满空气。
在第一个月初,大人们非常悠闲。男人们邀请三五个朋友喝酒和打牌,女人们看电视和聊天。除了吃饭,我们的孩子还用新年的钱来购买大炮和玩具,以求疯狂。在农历初一的第一天,我就渴望这样做,因为在这一天,只要孩子不做任何令人发指的事情,脾气不好的父母就不会殴打或责骂孩子。儿童。
从农历正月初二开始,男人和孩子们开始探望亲戚和朋友,而女人则在家中招待客人。
在农历正月十五的元宵节期间,我们打包了一些糯米糕吃,除夕夜张贴的“岁窗帘纸”被撕毁并烧毁。新的一年结束了。