我跟妈妈学做菜

2020-11-08 09:58:18 24

在夏天，冷西红柿是我最喜欢的冷盘之一。为了能够经常用餐，我计划向妈妈学习如何做。

首先，我们去超市选择食材。超市里有很多西红柿，我赶紧抓起一个袋子开始灌装。我的母亲拦住我说：“西红柿有红色，橙色和粉红色三种颜色。其中，粉红色的西红柿最适合冷敷和生食。”因此，我们精心挑选了一些美丽的粉红色西红柿。

回到家后，我们开始洗皮。我母亲给我一个西红柿让我去皮，但是这个西红柿的皮不像橘子那么容易去皮。它的皮肤很薄，去皮时会腐烂。番茄的果肉会随着皮肤脱落。妈妈说：“我有一个秘密，可以轻松剥去西红柿。”说完之后，妈妈将西红柿放入碗中，在碗中倒入开水，过了一会儿，妈妈拿起一个西红柿，要我再去皮。看。我轻轻剥皮，哇！这番茄比橙皮好！皮肤很薄，很容易剥落，里面的肉也完全没有受损。

剥皮后，它将开始切割。我和妈妈一起工作。我妈妈把西红柿切成块，我切成薄片。然后，母亲将切好的西红柿放入碗中，然后将蜂蜜倒在西红柿上。我问妈妈：“为什么在使用蜂蜜时不使用糖？”妈妈说：“因为吃太多糖对健康不利，祖父母的血糖也偏高，更别说吃糖了。蜂蜜对身体有益。这是绿色食品。”妈妈好周到！

我开始激动。我切成薄片的西红柿比我母亲切成薄片的西红柿更容易品尝，但搅拌后它们会腐烂。生姜仍然老辣，母亲有丰富的经验！混合后，送入一盘新鲜美味的冷番茄。一上桌，我就被所有人抢走了，我和妈妈都很高兴。这是我吃过的最好的冷番茄。

通过这个实验，我认为生活中有很多知识！做饭并不像我想的那么简单，这确实是一项技术工作！