舌尖上的平江

2020-11-10 14:17:09 68

平江位于湖南，湖北和江西三个省的交界处，是一个不太著名的县城。尽管在其他城市，交通，经济和技术都不是那么发达，但这里的民俗风情却很简单。

每个地方都有自己独特的美食，例如台北的the鸭火锅，北京的糖葫芦和新疆的烤羊肉串。平江我们也有独特的美食，而且比其他的要特别得多。

艾蒿蛋糕

郝教在平江方言中被称为“郝教”。这个蛋糕不是松脆的蛋糕。如果您这样说，您会感到惊讶，这种叫做“蒿椒”的蛋糕是由艾草制成的。与艾草和水混合后，继续捏和。将揉成的“蒿”揉成球，然后将其干燥，然后进行加工。你能吃吗还没有，您见过饺子包好后可以直接吃吗？将“好炒”成品放入蒸锅中，中火蒸约20分钟。蒸，吹之后，会有点热，口腔的柔软蜡质环绕着您的舌尖。咀嚼后感觉更强，略带甜味。这只是原始的饮食方式。如果添加红糖，白糖或奶油，味道会更加美味。

炒肉

炒肉，你知道它是什么肉吗？红烧猪肉？蒸肉？还是炒肉？都不是。哈哈，其实这种炒肉不是肉，而是炒面粉tu。首先，将面粉和水混合，搅拌成糊状。如果您喜欢咸的，可以放一些切碎的葱。如果您喜欢甜的，就放些糖。我们的家乡最喜欢原始的油炸方法。只需用筷子捡起一簇，将其放入油盘中，“崩溃”即可。将其放在一堆中，然后在将其放入一堆后捡起。一段时间后，一个大碗会从锅中取出。味道很普通，但是吃的时候它是一种享受。因为这里有炸肉的地方是供家庭聚会或庆祝活动的，所以这里的食物很热闹和聚会。

现在您可能会说，这与平江的民俗有什么关系？怎么不行郝冰体现了平江人的朴素与智慧。它可以用草制成，也可以美味。油炸肉体现了平江人的满足感，面团也可以是美味的肉。

这是我的家乡。平江人民的舌尖遍布着各种特色食品。您也想尝试一下吗？