妈妈泡的茶
2021-01-14 11:39:03 61
妈妈非常喜欢茶,尤其是普er茶,并且对此有深入研究。
一个周末的下午,妈妈非常不情愿地把我叫到客厅。母亲的茶具已经放在桌上了。他们端庄端庄,安静而优雅,排列整齐,非常漂亮。俗话说:“茶有茶道,器皿有其道。水是茶之母,器皿是茶之父。”好的茶需要好的茶具。最基本的茶具是木制盘子。木制盘子是檀香木。它厚实结实,有密密的年轮和树木图案。盘子上有6个白瓷杯,杯子的白度是透明的。有一个透明的玻璃杯。大杯子上有一个漏斗。妈妈说这是一个不错的茶杯。旁边的紫砂壶是棕色的,颜色是如此简单而傲慢,看上去很光滑。
妈妈开始泡茶。她用桃花心木制成的木勺将茶叶铲入茶碗,另一只手则用开水倒入茶壶。蒸汽curl绕着茶香,空气变得像烟一样朦胧,我的心逐渐安定下来。倒水时,母亲将紫砂壶上下提起3次,高度和节奏都正确。茶叶也像水一样灵活地向上或向下翻转。然后,母亲用拇指,食指和中指组成“三只龙”保护三脚架,轻轻并均匀地提起青瓷,将青瓷托在手掌中,再倒几杯茶。被拉伸,旋转,缓慢下沉,上升和下沉,三个起伏。
茶已经准备好了。茶汤是半透明的,散发着淡淡的烟气,像薄雾一样朦胧而朦胧,散发出淡淡的茶香,就像一滴水流进鼻子,在我的心中缠绵,我拿起茶杯,了一口。我按照母亲的指示进行了仔细的观察。茶汤是红色和半透明的,像一朵花一样精致,和一个18岁的女孩一样美丽。我妈妈说这是18岁的普'茶。她变成了蝴蝶,是最美丽,最好的饮酒时间。我拿着茶杯,闻着茶香。虽然没有散发出香气,但令人耳目一新。淡淡的冰糖味成熟且稳定。 a了一口后,有一点苦味,但过了一会儿却变成了一口甜味。它融化而不会吞咽在嘴里,真是太神奇了!这和我通常喝的茶真的不同。这时,妈妈说:“取三口,看汤的颜色,闻一下香气,喝茶汤。”茶必须是苦又甜的,三倍的甜味,四次生津,五次回味……很多道理。事实证明,一杯茶蕴含着太多的真理和文化。
我的母亲实际上告诉我喝茶,是为了让我学会观察,品尝,感知,放弃急躁,粗心和影响。首先是苦涩,然后是甜蜜,现在我不努力工作,老板很难过,每一次辛苦工作都没有收获。母亲的茶有很强的仪式感。她不仅喝茶,而且还喝茶。她谈论真理,品味生活,学会做人。这实际上是一种思想的外部化和内部化。母亲的茶让我回味无穷!
泡茶不是基于动作的优美和技巧,而是通过听茶壶的叙述,品尝茶汤,理解真相并品尝自己的生活。