麦香满屋

2021-01-14 18:32:54 33

请允许我追求在相遇中被遗忘的味道，逐渐消失的故乡的味道以及我童年的味道。

- 题词

穿越四个季节的障碍，我坐在仲夏的怀抱中。微风在耳边，蝉鸣。一次偶然的机会，我遇到了童年时的味道-“烤焦的面包屑”，我的思绪在我的记忆中流淌。

灼热的筹码似乎已经从人们的记忆中消失了。所谓的焦烧是用小麦炒后磨碎的粉末。

内存中燃烧的灰尘不是黑色燃烧，而是黄色燃烧。坦率地说，形状有点像在超市出售的面粉和芝麻糊。它是粉状的。它是用手扭曲的。没有杂质的一半，而且非常细腻。

在我童年的夏天，当我一大早起床坐在八仙堂的餐桌旁时，祖母总是将半碗的焦烧和稀饭混合在一起作为早餐。我只记得奶奶用筷子在碗里不断搅动，忽然焦焦的面包屑变成了不同大小的团块。最令人印象深刻的是，必须使用筷子按压碗的边缘，以便将焦锅粘在筷子上并送入口腔。您不能笑或谈论吃焦烧。打喷嚏后，灼热的泡沫会击中您的鼻子，使您的鼻子发痒和窒息。

今天，我还带着儿子品尝了这种焦烧。他仍然对这种新颖的食物很感兴趣，迫不及待想吃它。

焦烧面包屑的混合非常特别，必须调和以使其不干燥或不湿。它已经被吃了30多年了，而且动作还是有些奇怪。我端了一大碗烧焦锅，并加了一小勺稀饭。此时，焦烧的颜色变深。我握住筷子，迅速将它们搅拌掉。突然，焦烧的面包屑像烂面糊一样，搅拌成面团，粘在筷子头上。旁边的祖父说，这太时髦了，并不香。我加了半匙焦烧的面包屑，并从碗中间到碗周围顺时针搅拌。随着筷子的搅拌，小麦的原始香气变得更加浓烈。为了增加面包屑的味道，我混合了一些白糖。我的儿子在混焦焦的面包屑时闻到焦焦的气味，我清楚地感觉到他的喉咙发干，唾液直接吞入他的喉咙。

按下它，然后给它一口，嗯，就是这种气味，熟悉的气味，突然间，它散布在我的嘴里。只是我已经吃了很多不同的口味，现在我又吃了这种东西，我感到有点干燥和生涩，唾液似乎被这种灼热所吸收，上颚，舌头和牙齿都被粘住了。灼热，舌头似乎无法调节脸部。 him一口他旁边准备的水。 “慢慢吃，别担心！”爷爷的话似乎使我想起了什么。是的，快节奏的生活现在让我们没有时间品味生活。车辆，马匹和邮件过去非常慢，而且日子在慢慢发展。现在我们急匆匆不停，让我们错过了很多。

我开始细细品味，慢慢咽下。小麦的香气与咖啡的柔和香气混合在一起，并且有轻微的燃烧香气。我重拾童年的味道，发现时间已经过去。

儿子还张着嘴靠在碗上，用筷子在肚子上进食，仿佛他在品尝和寻找母亲的童年味道。

“可口？”

“好吧，入口很厚，嚼了好几次，又薄又软又香甜可口！”看到儿子满意，我笑了！

是的，如今，物质生活十分充裕，食品储藏室中琳琅满目的进口小吃。餐桌上有新鲜的海鲜，虾，蟹和鱼，还有各种美味佳肴。像焦烧这样的简单食物正在远离我们。他们就像简单的农民，没有添加，没有修改，并且以最原始的方式展现了前世的本色。

在过去的两天里，靖江人微信圈中时髦的“焦屑”可能是因为人们在厌倦了吃美味的食物后想改变自己的口味。

人们吃焦烧的面包不算多，最好说他们吃的是享乐和回味，而他们正在寻找过去的岁月。

这时，夏日的微风过去了，全屋散发着小麦的香气！