家乡的米糕-故乡的传统美食作文1000字
2020-05-09 07:12:02 196
洁白的雪花飘扬，烟又烟，农历新年，每个家庭真的很热闹，包饺子，制作新年菜肴，每个人都很忙碌而幸福。在我的家乡，我没有新年的味道，但这是传统的食用花卉蛋糕。
“当当当，Qian强Qian”，四面都有敲击声，还有甜甜的糖，这是制作花糕的独特“交响曲”。小花饼上刻有各种图案，例如金鱼，桃子，元宝等，象征吉祥和幸福，但不要小看这个小花饼，学习中可以有很多。
首先，您必须先将糖油煮沸。奶奶在盆里装了半盆水，然后用勺子将糖倒入水中，我迅速停了下来：“奶奶足够了！糖太多了太甜了！”奶奶笑着说：“还不够，它太少了。”我感到困惑，看着祖母像往水里倒糖一样往锅里倒糖，然后把这锅糖水倒进锅里煮糖油。我以为：“如果我能尝到那种味道！ “
很快，大锅发出了声音，哦！原来是糖油煮沸的声音。提起锅盖，糖油呈棕黄色。不时出现。 ，就像一锅沸腾的岩浆散发着诱人的气氛一样，浓厚的气泡会慢慢上升，奶奶将煮沸的糖油倒入盆中，哇！油像蜜糖一样流进盆中，像勺子一样粘在汤匙上
然后是米粉，奶奶将米粉浸入水中一会儿，然后放入锅中搅拌炸了，一股米粉的气味从我的鼻子里冒出来，把我困在里面。我们把炒饭装在一个大篮子里，准备送去。我们后面的炒饭来到了一个用蓝砖和黑色砖砌的老房子里。
站在门外，我向内看了一眼，我看到很多人被挤在里面，村里的妇女正carrying着提着一袋袋装和一桶水的炒饭，房间里充满了米饭的清香。醉人。原来，这是一个石磨坊，每个家庭都来这里碾米。无所事事的人充满欢乐，并借此机会振作起来。忙碌的人们出汗，脸红，呼吸急促。孩子们在快乐地玩游戏，并且吹牛。
终于轮到我们了。我和母亲一起推动磨柄，石材磨机开始旋转。奶奶慢慢地将米倒到磨碎的嘴里，发出“吱吱嘎吱嘎吱”的声音。很快，米粉从两个磨坊里出来，我兴奋地对妈妈说：“嘿！妈妈，你看到白米粉了！”妈妈乍看之下高兴地点了点头，所以我们更努力地推了推。 。经过一番努力，大米终于被粉碎成粉末。我累了，气喘吁吁，坐在地上，喘着粗气。
回到家，我们将米粉和糖油混合在一起。嘿，为什么奶奶走了！我好奇地问妈妈：“奶奶呢？”母亲环顾四周笑了笑：“奶奶去拿了秘密武器。”我对自己说：“秘密武器是什么？”牛奶拿了两个研磨工具，并在上面雕刻了许多图案。
我看到祖母将面团压在研磨机上，用刀小心地刮掉多余的面团，然后用惊人的木头敲打模具。将米饼倒在铁丝网制成的筛子上，以便年糕的碎片栩栩如生。小麻雀，翅膀细腻，想飞向蓝天。八脚蟹举着两个大力钳子，正在向您挑战。还有笑嘻嘻的石榴，红脸的仙桃，我真的很不愿吃它们。
但是，我仍然无法抗拒吸引人的芬芳，我尝到了一块小仙桃，甜而不腻，带有一点豆香和橘皮香，在地球上真的很美味。
这是我家乡的年糕。它已成为新年必不可少的美味佳肴，而“ bang dong，qiang qiang”打击乐器的声音是乡村最美丽的交响乐。
