釆茶之约
2021-01-28 00:21:42 28
今天，三年级的初中记者去了涟水双泉的茶园采茶。一路上，我想到了兴奋而好奇的采茶。
当您到达采茶基地时，您会看到大约一米高的整洁的绿色植物，它们有数百英亩！这是茶林。
工作人员首先向我们解释了采茶的方法：“需要从茶树的顶部或一芽一叶的顶部采摘好茶叶。您应该共同努力，看看谁采摘更多更好的茶叶。”我们捡起篮子。就像一群快乐的小鸟飞进绿色的海洋。茶树上的新芽就像精致的小婴儿，伸出双手欢迎我们，仿佛在说：“过来带我们回来！”看到一片芽，我迅速用拇指和食指捏了两片，轻轻地捏起嫩叶，将其握在手掌中，放在鼻子下面闻一下，散发出新鲜茶叶的清香。把它放进篮子里。我仔细地搜索了嫩绿的嫩芽，没有采摘过的嫩芽，立即在篮子里采摘了嫩的嫩芽。慢慢地，我开始适应它，而我采摘的茶叶越来越多。时间过得真快，采茶的时间过了一段时间。入选后，我们小组摘茶获得第三名，我也很高兴。
由于时间关系，工作人员在揉捏茶之前完成了将茶干燥的步骤，让我们直接开始揉捏茶的过程。首先，您必须向一个方向揉搓，而不是顺时针方向揉一下，而逆时针方向揉一下。我将手按在茶叶上，并朝一个方向旋转，而不是太轻或太重。揉茶是慢慢揉去茶中的水分。太轻将不起作用，太重将压碎茶。将竹筛中的茶叶缓慢地滚成小球，将每片叶子卷起，颜色从浅绿色变为深绿色。滤网下也有水漏出。如果继续揉搓一会儿，可以将茶叶送去烘烤，以便在烘烤完成后就可以准备茶叶了。
事实证明，泡茶的过程既困难又复杂。取一些我自己挑选的来之不易的茶，然后让妈妈品尝。
