艾草糕

2021-01-24 21:32:42 25

端午节期间，其他人的家乡都吃rice子，但我们的家乡却脱颖而出。

端午节刚到我的家乡时，村里满是艾蒿叶，艾蒿的香气从村头一直延伸到村头。艾蒿不仅是端午节的装饰品，端午节的食物也与艾蒿有关。

也许许多人从未听说过这种饮食，但是正因为如此，您可以展示这种饮食的特殊功能。没错，这种食物就是标题上写的“艾草蛋糕”。

并不是每个人都可以制作艾草蛋糕，其中大多数是中年或老年妇女，他们的孩子会观看和学习这种手工艺品。

首先，将艾草叶捣碎，分别收集残渣和果汁，然后将糯米捣碎，与艾草残渣一起搅拌，然后切成小方块，然后放在竹席上晾干。这是一个耐心的过程。干燥需要一天，在此期间，蛋糕每两小时翻转一次。不要以为这结束了。干的艾草蛋糕很粘，所以要洗净并过滤蛋糕。用清水洗涤会洗掉其原始味道。这时，压缩果汁派上了用场。在艾草汁中筛分然后干燥后，艾草蛋糕会变软而不粘腻，带有淡淡的芬芳，但并不甜。

在端午节上，每个家庭都拿出预先制作的艾草蛋糕。喝艾草糖浆，咬着艾草蛋糕，我感到全身的经络都被疏通了。这是世界上最美味的美食之一！幸运的是，祖先传承的手工艺并没有被历史和战争的灯塔淹没，否则世界上将少有一件宝藏。

是我们家乡的“杰出”使您感到精神焕发和流口水吗？要尝试吗？嘿，您绝对不在家中有它。如果您想吃饭，请来我的家乡，以确保您可以在这里用餐。