我学会了煎鱼

2021-02-23 12:56:57 30

在清明节期间，老师给我们分配了一个作业，在家里做一道菜。碰巧，我祖母从蔬菜市场买了一条鱼，然后想：我今天中午会做鱼！

首先，我奶奶要我洗大蒜和姜，切成薄片，然后洗净被杀死的鱼，以备后用。然后我打开煤气灶，当锅泛红时，我将油倒进去。当油泛红后，我提起洗净的鱼，将其扔进锅中。 “ cra啪作响”的声音就像鞭炮声。油星洒满了整个场景，手上有灼热的感觉，特别痛苦。我太害怕了，我甩开双腿跑到客厅。我慢慢地等到煎炸声停止大声，我恐惧地走了。厨房。我拿起锅铲，把鱼翻过来，“哦，天哪，炸了！” “我告诉过你不要炸鱼，你必须炸鱼！”我只听到奶奶在阳台上一边给她冷却衣服的样子，一边看到拿着黑色的鱼，用刮刀小心地刮去皮肤，加水冲洗，我的天！还有一种刺鼻的烧焦味...我不甘心，心想，我晚上会再试一次，然后再做一次！

下午，我大喊我奶奶从蔬菜市场买了一条鱼。我首先查找了一些有关在Internet上炸鱼的技巧，但我很想尝试，迫不及待。终于到了做晚餐的时候了，我仍然洗大蒜，姜，葱和辣椒，并将它们切开以备后用。总结中午的教训，这次我洗了被杀死的鱼，并用吸水毛巾吸收了鱼表面的水，以备后用。锅中的油加热后，我降低了热量，放入了两小块生姜-在互联网上据说，这样做可以防止鱼在煎炸时粘在锅上。我轻轻地捏了一下鱼的尾巴，然后让鱼从锅的侧面慢慢滑下来，“哇……”声音并没有那么大。过了一会儿，我小心翼翼地把鱼翻了过来，“哇”，我惊讶地张开了嘴。 ，我发现这条黄色的鱼，就像一个小女孩穿着一件金色的连身裙，发出刺耳的声音，像是嘴里翘着唱歌！我将切碎的食材倒入锅中，然后加水，让鱼继续continue一会儿，“好香！”我也欢迎我的母亲和爷爷的批准。好的，鱼几乎可以炒了。我要把它放在锅里。我将鱼放在盘子上，一只手拿着锅，另一只手拿着铲子，然后将锅里的鱼汤倒在盘子上的鱼上。金色的鱼似乎在喷射，就像香水一样，气味立刻扑到脸上。红辣椒，黄姜和葱叶像宝石一样发光，让人流涎。炸鱼做完了，我终于成功了。爷爷和奶奶尝到了我做的鱼，并赞美了我。我开心地笑了！

今天是非常有意义的一天。我明白今天是炸鱼：只要您愿意攀登，世界上就没有困难。做任何事情，只要我们坚持下去，正确听取别人的意见，总结经验教训，没有什么可以绊倒我们的！你说的对吗