年味是乡愁

2021-02-17 13:13:36 15

天上有明亮的月亮，每年都会拍照。

- 题词

念念不忘是乡愁。流浪者梦想着每晚都有这个期待已久的聚会；梦想过这个家庭团圆；梦想着这次春节的美味佳肴，以及不可避免的分离……

黎明微弱，小巷很安静。除夕的早晨安静而热闹。每个家庭的红灯笼，每个家庭入口处的字母“ Fu”，以及每个家庭入口处的吉祥对联，似乎为这个曾经没有化妆就出现的小镇增添了色彩。当阳光完全暴露在我们的眼前时，小镇变得越来越热闹。 “开裂的ling啪声”他的亲戚向繁荣的鞭炮致意，他是在新年前夜才回到家的流浪者。流浪者在家里洗净所有灰尘后，终于可以享受熟悉的味道了！

说到农历新年佳肴，我不得不提到诱人的饺子，皮肤柔软细腻，馅料细腻而细腻，每一个都包含着对亲人的爱护。奶奶的饺子饱满多汁。每次我吃饺子时，奶奶的慈祥的笑容都出现在我的眼前。奶奶是三十年前买的瘦牛肉，去掉了牛筋，放入干净的瓷碗中，加入少许油，盐，酱油，蚝油，葱和大蒜，用手抓住，腌了一段时间，然后用锋利的刀将牛肉切碎。撒上切碎的葱，切碎的姜，拌匀，静置一会儿。这时，我正忙于揉面团，拉皮，揉皮，一只手捏面团，另一只手揉揉the面杖。面团像拨浪鼓一样转动。奶奶的手如此灵巧，眨眼间砧板就满了。然后用一只手顶上饺子，用另一只手塞上饺子，用十个手指捏住，这样的花饺子就很生动。但是，这种饺子并不会使单独吃饭令人上瘾。奶奶的凉菜擅长吃黄瓜和土豆泥，这很简单，令人耳目一新。但是一杯八宝茶是滋润喉咙所必需的。奶奶喜欢以茉莉和丹桂为基料，龙眼肉和红枣为馅料。饺子，黄瓜和一口八宝茶，真是太幸福了。

幸福实际上很简单，幸福是一年的滋味；幸福就是团圆；幸福就是团圆；幸福是除夕晚餐；幸福就是乡愁...