做笋干
2021-02-06 21:20:18 15
今天阳光普照，春风拂面，到处都是春天。
最近，这是爷爷和奶奶一年中最忙的时间，因为现在是挖笋的旺季。每天凌晨4点，天空仍然一片灰蒙蒙，爷爷和奶奶必须起床去早市。到了中午，笋被卖出并回到了家。然后我只吃了一顿便饭，然后上山去挖笋。晚上烤干竹笋。我发现我的爷爷和奶奶最近体重减轻了，所以今天，我和妈妈早早来到奶奶家中帮忙。
大笋可以以很好的价格出售，小笋可以用来制作干笋。
让我们做笋干！首先是去掉竹壳。我看到每个婴儿笋都穿着冬天的厚衣服，胖乎乎的，非常可爱！宝宝笋很冷吗？为什么穿那么多衣服？我花了很多力气才终于剥落了竹壳的各个层，看到它的白色和柔软的身体。奶奶看着我，笑了笑，说道：“用我的双手将贝壳逐层剥去实在太难了。我有一个妙招，可以轻松，迅速地去除贝壳。”我看到奶奶用刀轻轻地触碰了竹笋的尖端。用另一只手轻轻转动竹笋，立即将竹笋的厚壳剥掉。我很震惊，以为这种方法真的很棒！
接下来，将竹笋切成薄片。奶奶的刀技真的很棒！只是听``Da Da Da ...''过了一会儿，已经将一堆竹笋切成薄片。
然后，将笋放在一个大锅里烤。我帮助奶奶着火，看着火，听着“ cra”的声音。时光飞逝。半小时后，煮熟的笋从烤箱中出来，味道鲜美，我偷偷吃了几片。
最后，将煮熟的笋以有序的方式排列在准备好的竹席上并干燥。如果天气良好，只需三天即可完全干燥。笋干可以保存很长时间，因此可以随时食用。
尽管今天我很累，但这使我感到辛苦和辛苦。将来，我必须成为一个热爱劳动的好孩子。
