身边的美味

2020-10-26 23:55:21 35

俗话说：“食物是人民的天堂”，外国人比品味更重要，中国人比食物更重要。中国人甚至认为“一切”都可以通过“饮食”解决。

“大约八月和十五个月。爷爷会给我月饼……”尽管我爷爷已经六十多岁了，但他的手工艺还是一样。每年8月15日中秋节，我都可以吃爷爷亲自给我做的月饼。有红豆沙，枣泥和五仁……不管是哪种馅，它们都有。

上个中秋节，我缠着祖父，请他教我如何做月饼。 “这个月饼制作起来不那么容易。你还太年轻，很难做成它。”爷爷认真地说。 “您怎么知道您必须尽一切努力。尽管它可能失败，但失败是成功的源泉。”好吧，没有失败，成功在哪里？”我反驳道，“那么，我不能告诉你，我可以教你如何做到吗？但是，如果自己做，就可以自己吃，其他人则不能吃！”

爷爷教我如何制作月饼，同时向我讲述月饼的历史：“古代，我们的国家在中秋节开始吃月饼。这种月饼象征着团圆，所以苏东坡在诗中写道：'小冰就像嚼着月亮。中间有酥脆和糖果。到现在为止，在我国大部分地区，仍然有烙印“团圆”的习俗，即在蛋糕上烙上象征团圆的小蛋糕。祭祀月亮后，家里的长者根据人数将蛋糕分成几块，每人一块，如果有人不在家里，就给他们一块，这意味着家庭团圆。 ” “爷爷，我待会儿要自己做馅。”我坚定地说。 “你？好吧，好吧。”我认真地做了三个，“哈哈，爷爷，你知道，我做了三个。”再看一次，爷爷已经赚了十个，但爷爷我还是很认真地做，但是我一直在想我月饼做得如何。尽管我没有快速制作它们，但它们不一定味道不好！

晚上，我终于可以吃了。我做的月饼已被标记。我看到了，这仍然是月饼吗？这只是一个豆沙球。 “尽管在内部看起来不好，只要内部馅料很好！”我咬了一下，“这是月饼吗？太难吃了！”似乎做任何事都不容易！

我们周围还有许多其他美食，例如北京烤鸭，天津狗不理包子，天津麻花……但这些美味无论多么美味，都不如中国传统美食：饺子，腊八饭，元宵，z子等中国风味！

中国传统美食不仅代表其美味，而且背后还具有鲜明的中国文化。