我的拿手菜

2020-11-14 03:29:15 36

为了减轻妈妈的痛苦，我今天将展示自己的技能，并制作出最好的鲈鱼泡菜汤。

我首先去三江超市，选择了一个活泼的低音。尽管这条鱼的腹部很小，但非常肥。因为腹部很大，所以里面会有鱼卵，所以鱼不会发胖。鱼叔叔帮我杀了鱼后，我回到家，又一次又一次地洗了鱼。鱼被彻底清洗干净后，他们正好在盘子上等着我。

我首先用菜刀将鱼切成三段，这样，经过处理的鱼就更容易烹饪，也更美味。然后，我首先将一大碗水倒入锅中，将鱼小心地放入锅中，然后用高火燃烧。注意，不要用热水煮，否则鱼皮会烫伤。水烧开后，我打开盖子，发现鱼翅好像跳起来一样跳动，刀后的鱼肉也急切地露出来。此时锅中有一些泡沫，我用刮铲将其除去。经过几分钟的烹饪，汤也开始从清澈变成乳白色。我把热量调到最低，然后继续煮饭。在等待的过程中，我用钩子将一小碗泡菜勾起来，将它们切成小块，以备后用。鱼几乎煮熟了，所以将泡菜直接放入锅中。泡菜一旦放入锅中，叶子就会在水中展开并搅动。锅中突然散发出咸味，汤的颜色逐渐从乳白色变为绿绿色。 。为了让腌菜的味道进入鱼中，我再次将热量调低并煮了约五分钟。当我再次打开盖子时，汤并不过分，所以我在锅里加了些热水。这时，我喝了一点汤，尝了咸水。没错。关火，上桌。

自己动手，担心饮食和穿着。看着蒸鲈鱼和泡菜汤，我有种成就感。没有油，没有盐和味精，汤的味道一点也不逊色。鱼具有咸菜的咸味，而咸菜具有鱼的美味。哈哈，我重生为烹饪之神！