体验烘焙
2021-01-07 01:45:26 66
今天早上，王老师一大早告诉了我们一个好消息：下午的最后一堂课，刘树岩的母亲来这堂课教给我们一些烘焙知识和技巧。刘树岩的母亲一直是我们心目中的烘焙大师。吃她的蛋糕就像阳光在按摩你的肚子，感觉你可以没有翅膀飞翔！
经过漫长的等待，我终于到达了今天的最后一堂课。为了欢迎刘树岩的母亲，沉先生请一些优秀的学生在黑板上画些画，然后我们把桌子放在一起，分成几组。
烘焙课即将开始，每个人都坐直。刘书彦的母亲带着课铃走进教室，教室里响起了热烈的掌声。舒燕的妈妈拿了沉先生给我的激光笔，告诉我们动物性黄油和植物性黄油的区别：动物性黄油有点黄，植物性黄油很白。动物黄油很容易融化，而植物黄油则根本不融化；更重要的是，动物性奶油非常健康，而植物性奶油不仅不健康，而且具有致癌性。这些是我在这堂课中学到的知识。
上课时，刘书彦的妈妈问我：“我知道你妈妈也喜欢做蛋糕。你看到妈妈用了什么工具？”我很有信心地说：“有一个烤箱，一个橡胶刮刀，鸡蛋，饼干枪。” “你看过哪种食材？” “嗯……还有细糖，可可粉，面粉，黄油。”然后，刘树岩的母亲向我们介绍了各种有趣的烘焙工具。
最后一个环节是让我们自己做-用奶油装饰蛋糕。刘淑艳的母亲首先用打蛋器打败了她带来的鲜奶油。在搅拌器的高速旋转和搅拌下，液态鲜奶油迅速变成半固体，令学生惊讶，仿佛看到了奇迹。将打好的奶油包装在一个用力的手握住的管道袋中，并在轻柔的压力下，甜美而光滑的奶油将继续掉在我旁边的纸杯蛋糕上，略微改变手势。能够挤出不同的花样，原始的普通杯子蛋糕立即变得丰富多彩。学生们不愿吃自己装饰的蛋糕，像拿着最珍贵的宝物一样将它们放在手掌中。
难忘的一课结束了。开心的学生和老师合影留念，记录下这个美好的时刻。
