家乡的春节真有趣

2020-11-18 02:28:48 92

我喜欢家乡的春节！

我家乡的春节真有趣

我的家乡是湖南的一个县，对我来说这是一个非常神秘的地方。在新年30天的早晨，人们将变得很忙。女人擦地板打扫桌子，男人举春节对联，放鞭炮，我们的孩子就没有自由，对吗？忙着吃！因为从一年的第二十八，二十九和三十天起，家庭中的成年人将开始忙于煎炸猪肉。炸的猪肉将被烧焦并具有吸引力。儿童会利用成年人不注意的地方。他偷偷拉出一块油性残留物，塞进嘴里，嘴里充满了肉味。

除夕晚饭时，将鱼，大块猪肉，血肠等放在桌子上。最重要的是大猪肉。不管是谁，在拜访别人的屋子除夕时，都必须先吃一大块猪肉。即使是农历新年最特别的是血肠。人们杀死猪时会使用血肠。清洗猪肠后，倒入猪血，将猪肠两端紧紧绑在锅中，在锅内蒸熟，最后切成薄片。蒸血香肠的外部为白色，内部为棕红色。一口气，味道浓郁，不油腻。

在新年的第一天早晨，人们开始来拜访新年。同样的规则是，进门时要吃一大块猪肉，但是大多数孩子都不愿意吃，因为我们喜欢吃新鲜的油炸和热猪肉。但是现在它已经蒸熟并变软了，它不酥脆，也不好吃。在新年的第一天，我们还有一个与许多城市相反的习俗。在新年的第一天，我们从新年的30天晚上开始吃剩菜，这意味着“一年以上”。

农历新年的第二天，已婚的女儿将回到其家中吃除夕晚宴，所以此时，我的两个姑姑会回来除夕吃饭。最让我印象深刻的是，姨妈带我们和孩子们出去买了新鲜油炸的香糯米糕，这种香气一直留在我的记忆中。

现在，距离我回家庆祝新年已经很久了，但是我一直想着猪肉的味道，血肠的味道以及油性残渣和年糕的酥脆。有一年我可以回家过年了。我仍然可以品尝这些味道。