一道家乡菜

2020-11-18 05:44:06 45

周老师给我们分配了一个做家乡菜的任务。

最近，我爱上了鱼，我想做炸秋刀鱼。

我洗了先买的秋刀鱼，然后用剪刀剪掉秋刀鱼的腹部，然后取出秋刀鱼腹中的脏东西，然后再洗一次。我将清洗好的秋刀鱼放在盘子上，将切好的生姜放在鱼上，撒些盐，然后加一点料酒将其腌制。

半小时后，您终于可以上锅了。我等待锅加热，将油倒入锅中，当油煮熟时，我将秋刀鱼小心地放入锅中。鱼一碰到油，锅里就沙沙作响。油炸后，我将鱼翻了面，继续油炸。突然，油溅到了我的手上，吓到我扔掉锅铲然后逃走了。在母亲的鼓励下，我又回到了鱼苗。您必须将鱼煎至变黄，然后从锅中沥干多余的油。打开小火，让鱼继续在锅中烤五分钟。这样就准备了香辣的秋刀鱼。我在上面挤了一点新鲜的柠檬汁，咬了一口，“哇，好吃！”