家乡的牛肉面
2021-01-15 13:26:00 26
我吃了很多美味。像道口烤鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃和香辣汤……这真是河南。但是，我仍然最喜欢平顶山的牛肉拉面。我认为，这是世界上最美丽的食物。
我家门前有一家拉面餐厅，门面很小。但是从早到晚，人们总是来来往往。他们中有些人在商店里吃饭，有些人带他们回家吃饭。很多时候会排长队。在这家拉面餐厅的入口处，有两个大锅。一锅炖牛肉骨头汤，另一锅煮沸的拉面。主人是个四十多岁的男人，戴着一顶白帽子和一条白色围裙，看上去很整洁。我看到他用双手拉面条，双臂像弓一样伸展，所以面团在他的手中逐渐变成稀面条。这时，他将面条打在砧板上。点击几下后，很多拉面都掉进锅里了。这时，锅底下的红色和蓝色火焰猛烈地舔了一下锅底，就像一场激情舞。面条在锅中上下翻滚，就像胖娃娃的腰部扭动一样。锅中的拉面不时吐出像白烟一样的薄雾。过了一会儿，面条的香味散发出来。
这时，师傅把面条捞在一个碗里，放了很多骨头汤，然后放了一些葱，香菜和牛肉片。哇，当我把它放在桌子上时，面条的香气，肉的香气和汤的香气散发出来，看着碗白面条，粉红色的肉，葱和鲜红色的辣椒油。它确实使人感到丰富多彩，并且食欲大大提高。
我拿起一些面条放在嘴里。我只觉得那是光滑，温柔和芬芳的。这时，我旁边的孩子正在吃它，并称赞它美味可口，说他想再吃一碗。是的，我离开面条店很久以前，牛肉拉面的香气还很久。
我喜欢这种牛肉拉面，它不仅具有我们平顶山的地方特色，还具有我们的内心。
