爸爸的拿手菜
2020-12-13 03:40:06 60
家人团聚之时，爸爸会亲自做饭，并炫耀自己独特的料理鱼。无论是蒸，炸，炸，炖，糖醋，酱汁……只要您能想到，爸爸都会做。尝过的人赞不绝口。每当我和我姐姐像贪婪的猫一样被钩住时，我就闻到了鱼的气味，流口水。爸爸究竟是怎么做到这一技巧的呢？
在我姐姐的生日那天，父亲清晨起床，冒着刺骨的寒风，去菜市场买了很多新鲜的食材，当然是鱼。回到家中，在厨房里，我跟着父亲走，帮助剥蒜，缠着我的父亲，传授做鱼的秘密。当我父亲熟练而耐心地处理鱼骨时，他告诉了我一个故事：
我母亲特别怀有我妹妹和我时喜欢吃鱼。我父亲还听说，当我怀孕时，我会吃更多的鱼，而且出生的婴儿会很聪明，因此他想到了每天制作鱼的方法来帮助他的母亲。实际上，刚开始制作的鱼是咸的或微弱的，或者如果加热得不到很好控制，鱼通常会粘在锅上，无法食用。但是考虑到为我亲爱的家人做饭，爸爸仍然一遍又一遍地尝试。我突然明白了。事实证明，爸爸鱼的美味源于对他家人的一勺爱。难怪它是如此甜蜜，如此浓郁，如此香...
很快所有食材都准备好了，可以煮鱼了。倒入油，然后用小火点火。当锅里抽烟时，父亲迅速将鱼放进锅里。锅中发出““啪”的煎炸声，油星四处飞溅。我非常害怕，以至于我立刻躲进了父亲。在他身后，父亲微笑着摸了摸我的头，“出去等一下，厨房里满是煤烟，别ke我们那只贪婪的猫”。
爸爸在厨房的锅碗瓢盆伴奏下，终于打开了盖子，浓烈的鱼腥味立刻从屋子的每个角落散发出来。我们一家人围着桌子坐着，用美味的食物填满了房子。这条鱼有着强烈的父亲的爱，色香味俱全，是我心中最好的味道。
