第一次摊蛋饼

2021-01-27 03:07:33 26

今天，爸爸妈妈很忙，没有时间吃饭。我自愿承担了传播煎蛋的责任。

第一步是搅拌面糊。因为我经常看爸爸的煎蛋卷，所以我对如何制作蛋卷更加熟悉。我按照父亲的方法sc出糯米粉，将其倒入一个大碗中，然后打开水龙头。水流了下来。我迅速从碗里拿起水，拿起一双筷子在碗里搅拌。啊过了一会儿，碗里的米粉变成了糊状。这时，我感到搅拌非常费力，速度就像蜗牛在爬行。是否发生化学反应？我急着问父亲。爸爸笑着说：“白痴！这是因为我放的水太少了。”所以我在碗里加了一些水，面糊逐渐变薄，更容易搅拌。我从冰箱中取出一个鸡蛋，将其敲打在碗边，用力地拍了拍，鸡蛋破了！幸运的是，我拿着蛋壳，将蛋黄倒入“糯米粉浆”中，否则破裂的蛋壳会融合到“糯米粉浆”中。然后我加入调味料，切碎大葱，继续搅拌。一段时间后，它变成了像酸奶一样的“糯米粉浆”。爸爸在他的手上蘸了一点，然后放在嘴里尝试。尝起来恰到好处。看来我作为厨师很有才华！

薄煎饼即将散开，我感到有些紧张。我先将锅取出，放在火炉上，放火，加到锅中，然后在锅的侧面慢慢倒油，等待油加热，然后倒入少量的“糯米”面粉浆”。我倾斜锅，然后转动锅，使锅均匀加热。片刻后，一侧变成黄色。我用铲子把面团翻了过来。出乎意料的是，因为我没有将其铲到底部，所以蛋糕前部的两侧像半个月亮一样粘在一起。薄煎饼像个顽皮的娃娃在笑我，las！失败了我很沮丧，准备离开厨房。这时，父亲鼓励我说：“宝贝，你不能半途而废，让我们再做一次！”

我积累了信心，并准备再次这样做。这次我比较谨慎。当谈到转动蛋糕的关键部分时，我的心脏在跳动，我的手在微微颤抖。我用铲子铲到底，变硬了，成功了！两分钟后，圆蛋卷完成。它是金色的，散发着芬芳，好像在赞美我：“你真了不起，你第二次成功了。”我把它放在盘子上，然后放在桌子上。等待父母的品尝“接受”。

一家人品尝了它，并称赞它不逊于烧伤。我也很高兴，我自己品尝了，很好吃！将来，我会为家人烹饪更多的食物！