特殊的味道

2021-01-22 03:21:30 20

如果有人问我特殊口味来自何处，我会说，如果将深爱融入普通食品中，它将不再是普通食品。

我喜欢吃家乡的鱼丸，因为它们很独特。在一碗清蒸的清汤中，几只葱像浮萍一样漂浮在水面上，鱼丸像醉汉一样躺在那里徘徊。拿起一个鱼丸，然后放进你的嘴里。鱼的气味闻到你的舌头。没有鱼骨头。唾液洗净后，鱼丸变得非常有嚼劲。在口中，味道恰到好处！

过去，每当我回到家乡，祖父总是一大早从海鲜市场购买精心挑选的可可。当他回到家中时，他熟练地用小刀刮掉了鱼鳞，然后小心地摘下了肉上的刺。但是渐渐地，爷爷变老了，他的眼睛似乎很不好，很难刺到刺。鱼刺像一只蚊子的脚一样细，直到爷爷，但是爷爷仍然不知疲倦地工作。我建议爷爷不要选择。现在市场上有很多鱼丸。但是我的祖父总是摇摇头：“在外面买的那些没有营养！”很快，我发现家里的柜台上还有一个“婴儿”，就是一副带放大镜的眼镜。爷爷穿着他的“设备”。真好笑！

当然，制作鱼丸不仅仅一步！爷爷终于捡起了荆棘，于是他捡起了一根粗木棍，用力地擦了擦。汗从爷爷的肩膀上溜走了。鱼丸似乎是在时间和汗水的折磨中完成的。最后，爷爷熟练地向上撒了几把葱，均匀地揉捏，然后揉成细腻的鱼丸。过了一会儿，炉子里装满了。

终于沸腾了！爷爷在干净的水中煮了小巧精致的鱼丸，倒了几滴油，热量从热水中冒出来。爷爷再次取出胡椒粉，撒了一点，切出几片大葱，把它们扔进了水中。片刻之后，汤中散发出淡淡的香气。这时候，我在等我爷爷把鱼丸放进碗里之前垂涎三尺。我等不及要塞住我的嘴了，但是它太热了，因为我刚从锅里出来。 “哈哈哈哈！”爷爷看着我“被尴尬”了，开心地笑了。

后来，我上学离开了家乡。很长一段时间，我无法品尝爷爷用辛苦汗水制成的鱼丸，但是这种特殊的味道一直has绕在我的心中！