学做生日蛋糕
2021-03-06 04:11:15 6
在周末的下午，我和我母亲去了于诺姐姐的家学习如何制作生日蛋糕。于诺母亲邀请她的朋友蛋糕大师丁老师教我们如何做蛋糕。上次在家做蛋糕失败后，我和妈妈决定这次努力学习。
于诺的母亲准备了鸡蛋，牛奶，蛋糕粉，糖粉，食用油，生奶油，水果和其他原材料以及各种操作工具。我们一到达我们就开始制作它们。丁老师教我们先打鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，放入两个盆中，在装有蛋清的盆中放几滴白醋（去除鱼腥味），然后用鸡蛋打浆。拂。妈妈打了一会儿。蛋清液变成白色泡沫，真是太神奇了！接下来，丁先生将一定量的牛奶，蛋糕粉，糖粉和食用油倒入装有蛋黄的碗中。母亲仔细记下了数量和配方，然后将它们均匀混合。最后，将蛋清和蛋黄液混合并搅拌。余娜姐姐和我帮忙。将混合的蛋糕液体倒入模具锅中，并在烤箱中烘烤50分钟。这是生日蛋糕的蛋糕基础。
接下来，我们开始制作奶油。丁老师要求我们在打好的奶油中加糖粉，然后用打蛋器制成粘稠的奶油。我忍不住尝尝鲜奶油，啊！如此甜蜜！我们准备装饰蛋糕上的奶油。丁老师要我们把奶油放到管道袋里。她告诉我们要把小花朵挤干，然后把大花朵挤几次。这时，将蛋糕基料烤好，我们从中间切成馅料，在中间加一层奶油，放些水果，然后将其关闭，然后在蛋糕基料的表面上放奶油，装饰花朵，放各种水果，形状好后撒上巧克力糖果，这样漂亮的生日蛋糕就完成了。
第一次尝试是成功的，因此我们获得了很大的信心，并且彼此接连不断。相同的方法是装饰不同形状的花朵，然后我们制作了两个完全不同样式的生日蛋糕。哈哈，我妈妈和我提前吃了自己的生日蛋糕，今天我很高兴。
