神奇的兰州拉面

2020-11-23 21:45:06 48

自从上次在深圳吃兰州拉面以来，我一直在想着要再吃一次。我也想看看拉面的制作方法。

机会终于来了。周末天气晴朗，妈妈决定带我去吃拉面，这是我无法忘记的美味。出发前，我们搜索了美团，看哪一个更真实。通过比较，我们决定去教育中间路。当我到达时，我发现它的签名不同于其他地方，目标是清真兰州拉面。毫无疑问，它的主要特色是面条，包括牛肉拉面，羊肉拉面，炒面，切面，面条炒面，面条加面条......我只是听着名字就流口水了，我等不及要点牛肉拉面了，妈妈点了羊肉拉面，老板收到菜单后就开始工作。

我看到老板从冰箱里取出一大块面团，然后用手继续揉，揉，搓，揉，将其关闭并拉开，不时地将其浸入一些水和面粉中，然后重复一遍。来回。十次，他娴熟的动作让我着迷！最后，老板关闭了面团，将其扔在砧板上，摇动面团时发出很大的“啪”声。他开始拉面条，轻轻地，均匀厚度的面条就变了。哇，原来，一大块面团变成了细长的面条条。老板真的可以成为“魔术师”。太神奇了！

边看边问老板。原来，老板来自甘肃兰州。西北地区的人们喜欢吃面条。店里的辣椒酱是自己做的。面条真的很新鲜。

蒸面准备好了。上菜时，有牛肉和绿色的香菜。闻起来，哇，香气！十英里外的人都能闻到它的气味！我加了老板亲自做的一点辣椒酱，然后大口吃了。感觉辛辣而清新。面条尝起来很有嚼劲。的确是“当您使用单词时您会讨厌的东西”，我不知道该如何获得。简单地说，这是我吃过的最好的面条！