包青团

2020-12-02 04:31:15 189

那天是除夕，我奶奶建议：“因为明天是农历新年的第一天，所以让我们为明天做些点心！”听到“零食”一词后，我立刻变得充满活力，问：“什么零食？”我奶奶那神秘的祂对我微笑，说：“猜猜！”当我看到一大盘解冻的湿艾草时，我立即食欲不振。当我奶奶看到我这样的时候，她解释说：“这次我正在谈论的小吃-青团，不要用普通的配料看，但是味道很好。”显然，“非常美味”是我的意思。 。好吧，我即将开始打包，让我向您介绍青年联赛。

轻团是江苏和浙江使用的术语。在宜春，它是“阿巴巴”。我们做豆沙清团。成分是：面粉，糯米粉，艾草，水，白糖，豆沙，花生油，猪油和rice子。

我开始揉面团，比例为：6：3：2，即6份糯米粉，3份面粉和2份艾草。我父亲揉面团，气喘吁吁。我从他那里接过工作。继续揉面团。好家伙，这么大的簇绒。一段时间后，我喘着粗气大汗淋漓。幸运的是，面团最终被捏合。

现在开始第二阶段：包庆团。我们分了工作。奶奶负责将青团面和红豆沙做成大小相同的大面团和小豆沙。然后，我负责将面团放入碗中，然后交给我的妹妹，妹妹将猪油和猪油和白糖浸入豆酱，将其包裹在我制作的“碗”中，然后密封。最终，当涉及到母亲的手时，母亲不得不“缝制”“半成品”，将其围起来放在葱叶上，从而完成了一个完整的绿色小组。我做得很开心，但我仍然认为那不会好吃。我姐姐有点困，但她不想睡觉。因为这是第一次包装这个青年团体，所以我们两个人似乎都非常感兴趣。外面很冷，但是房子很热闹，我们一家人过得很愉快。

我们的“流水线”包裹着几个青团的笼子，然后蒸15分钟，最后煮熟了。我观察了一下，发现青团是青绿色的，闻起来更香，但它也很好。我咬了一口，哇！味道很好，与我最初的想法完全不同，它是如此美味，我一口气吃了好几个青年组！

这就是我今天要介绍的食物-青年联盟。如果您想吃东西，欢迎您来我家！