凉面

2021-01-22 06:44:33 19

冷面是我夏天最常见的早餐。

别小看这盘冷面，制作也很特别。首先，准备面条。水烧开后，将面条放入锅中煮沸约五分钟，直到面条捞出。面条不能煮得太熟，面条不易嚼。面条煮熟后，必须迅速散热，并滴几滴食用油。最好在风扇下吹气并在吹气的同时捡起。待凉后，加入一些调味盐，香油，老教母，萝卜丁，蒜末……搅拌均匀，好吧！准备好了令人耳目一新的冷面。看到盘子上的面条像金条，香气散发出来，让人流口水，我想一口气完成它。如果添加花生和红烧猪肉，味道会更好。

冷面是人们经常吃的食物。母亲装满一盘饭后，父亲冷漠地说：“冷面真好吃。”当我听到它时，我迅速说：“妈妈比外面做得更好。”于是爸爸拿起筷子，咬了一口，又咬了一口，然后吞了一下，“好，比外面好多了。”我看着爸爸的食物说：“嗯，不好吃！”他比较了我和妈妈都吃了很多东西。

我母亲也笑着说：“自己做面条更经济，更健康。”