美味的三虾面

2021-01-13 03:57:09 28

三虾面是上海和苏州的特色面点。这三个大虾是：虾，虾脑和虾。

这三种虾面的外观令人赏心悦目。晶莹剔透，小巧玲珑的虾和清爽的虾一起倒在水面上。也有红润的虾脑，大大增加了食欲。

三种虾面的方法更为独特：首先用筛子筛出丰满的虾，然后留出备用。然后用银针准确地挑出虾脑。配料准备好后，在锅中煮面条，锅盖由木头制成，这样面条就会散发木质香气。同时，在另一个锅中，加入少许油和盐，然后加入虾并翻炒。热是关键，不要太忙。当虾变黄时，应同时加入虾和虾脑，并加入洋葱和生姜以消除异味并翻炒。

一段时间后，倒入酱油以改善新鲜度和颜色。这时，您可以取出面条，倒入汤，最后将虾，虾和虾脑一起倒在面条上，撒上切碎的葱作为装饰，就可以制成美味的三虾面条了。

三个虾面也很精致。咬一口面条和一小撮浇头。面条的木质香气和三只虾的鲜美确实让您想再次食用。最后，我喝了一口汤。浓汤似乎让我想起了虾的温柔，虾脑的清香和虾的新鲜感！