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姥姥的土爽面

2021-01-16 02:59:48 53

“这是家乡的味道,别忘了它!”奶奶说,坐在藤制椅子上,ting着眼睛,将手裂的手指指向空中。

奶奶的凉面

- 题词

清澈透明的汤,闪亮的黄色面条,翠绿色的卷心菜和躺在碗底的金鸡蛋,一起成为了奶奶的土粉。我记得我小时候喜欢我奶奶的酥脆面条,总是乞求我奶奶煮面条,每当我奶奶煮完面条,看着小小的我把它吃光的时候,我就会坐在藤椅上, ”。在雾mist中quin起眼睛,“这是我家乡的味道,别忘了它!”在奶奶的and和我童年的耳目中,我爱上了面条。

爱吾和吴,我喜欢面条及其制作过程。

首先将面团切成条状并将其放入盆中,然后反复揉捏使其变薄,然后成为土制面条的原型。奶奶对此总是非常小心。她小心地把面条。用手揉搓,破裂的手似乎具有魔力,并且可以均匀地揉面条。

然后,我将土壤冷却的面条挂在两个木板之间。原来的软面条在木板之间进行了回火,非常坚硬。大多数浓郁的味道都来自这里。面条均匀而细密地悬挂在木架子上,就像窗帘一样,但是它们无法阻止怀旧之情。

此时,只要您站在阳光下,让阳光和风肆意地从土壤中吸取水分,当它去除其柔软的外皮并变得非常结实时,就完成了土壤的提神面条。新鲜的粘土面条不是很好吃。让时间慢慢在上面留下一些痕迹。

我想念奶奶,想念祖母的凉面,也想念家乡的一切。

一走进去,我就闻到了面条的香味:奶奶的泥土面条!奶奶来了我很兴奋,直接去了厨房。奶奶的脸在桌上静静地等着我。我抬起头,但看到母亲的笑容:“奶奶仍然很固执。她只留下你,拒绝在家里见你。我急着离开。” “这是家乡的味道,别忘了它!”看着奶奶的脸,那裂开的手似乎再次出现在我的脑海中。

我喜欢奶奶的酥脆面条,不仅因为它的味道,而且因为它的一端与我的家乡相连,另一方面与我的心相连。

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