做玫瑰花馒头
2021-02-06 15:12:57 31
今天早上，我和奶奶计划学习如何一起制作玫瑰花面包。我们必须首先发酵面条，并准备面粉，糖，酵母粉和水进行发酵。我先将三勺面粉放在盆中，然后将糖和酵母粉溶解在水中，慢慢加入面粉，揉成面粉，然后倒入水，继续揉，揉，然后用力按压。按下，将面团揉成小球，然后放入密封盒中。夏季发酵通常需要两个小时，而冬季则大约需要一天。
两个小时后，我们将发酵的面条球从密封盒中取出，我惊喜地发现“球”变得更大了！奶奶在砧板上撒了一点干面粉，将面团揉成条状，然后用刀切成五个小块。奶奶取出其中一个，用used面杖将其揉成圆饼。我也从奶奶那里学到了东西，将另外四个揉成圆形薄煎饼，然后用比我的小指更薄的表面揉成一团雄蕊。五圆面。切片均匀排列并折叠。用筷子在中间压痕使面条粘在一起。然后将“雄蕊”小心地放在面条的底部，然后将其“雄蕊”从下往上卷起。完成后，中间的两半变成两朵美丽的“玫瑰”！
我们将玫瑰bun头放入一个小蒸笼中，然后蒸熟！我看着刚从笼子里出来的bun头，我感到非常高兴！虽然不是很完美，味道也不是最好，但这是我第一次做steam头。我觉得这很有趣且令人难忘！
