最吸引我的风味小吃
2020-10-29 19:42:39 23
我的家乡在沧州市的一个小村庄里。我们的村庄叫做石佛站。这里最美味的小吃是老豆腐。
你见过像海绵一样的老挝豆腐吗?石佛站的老豆腐很软。它就像瓷器碗里的海绵。握手后,海绵状的旧豆腐还活着,漂浮在一个小碗里。
老豆腐非常讲究制作。将大豆浸泡在水中,洗净皮肤,加净水研磨,用纱布过滤残留物,煮沸豆浆,然后将其与适量的栗子粉,石膏粉和水混合。一只手拿石膏粉,另一只手拿水煮豆浆。倒入一个大盆中并关闭盖子。一段时间后,制作了一碗香浓的老豆腐。
我认为吃老豆腐的最佳时间是在冬天。拿在手中蒸香的老豆腐,您先用拳头吹老豆腐,使其太烂,然后再切成小块食用。如果想吃咸的话,可以撒些盐。几只干虾,紫菜,酱油,香油。您可以根据自己的喜好添加调味料。因为太滑了,我吞下了水,顺着河水流下,突然感到肚子暖和起来。如果您将所有碗都吃光了,您的身体会感到发烫,并且脸会发红。即使是北风的辛酸,也不再让我感到寒冷。
朋友,如果您想吃这种香浓可口的豆腐。来吧,石佛赞,我会好好对待你的!