惠安县特产——崇武鱼卷

2020-12-21 05:02:15 104

我的家乡是福建省泉州市所辖的惠安县。它位于福建省东南沿海。它的总面积为720平方公里，海域为1833平方公里。它有漫长而美丽的海岸线。惠安的特色菜有：石雕，鸡胸肉，地瓜，鱼卷……现在，让我向大家介绍崇武鱼卷！

崇武鱼卷是闽南地区的传统特色美食。它是泉州十大著名小吃之一。它的主要原料是精选的优质鱼，其中鲭鱼，鳗鱼和鲨鱼是最好的。鱼去骨，用手去肉，然后手工制成鱼糜。它搭配红薯粉和一些辅助材料来调节口味，然后将面包卷蒸熟。蒸好的鱼卷放在冰柜中，可以存放很长时间。鱼卷可用于制作许多美味佳肴，可将其切片，油炸和油炸。我最喜欢的是奶奶煮的鱼卷米粉，鱼卷面条，鱼卷花椰菜汤……想到这我流口水。它是如此的香和美味！

鱼卷是大自然的礼物。只有新鲜美味的鱼和地道的番薯粉才能制成美味的鱼卷。只有保护家乡的高山和海洋，我们才能有足够的鱼和地瓜。因此，我们必须好好照顾自然，保护环境，以便子孙后代品尝古老的崇武鱼卷。