说茶

2020-12-21 05:28:36 59

说到茶，我说的是茶。自古以来，茶就有根和芽。茶是六安的绿叶。水是东海龙王嘴里的花。大火是丙丁南部大火。柴是西山的老木炭。烧茶的儿子享有财富，喝茶的女孩享有荣耀。

柴，米，油，盐，酱油和醋茶，这些生活必需品，但不一定是普通百姓所拥有的。过去，柴禾，大米，油和盐对中下阶层家庭来说是件好事，但大豆醋茶被认为是奢侈品。基本上，我们地区没有茶树。茶叶由安徽六安的商人买卖。 ，来回走了几百英里，所以价格非常昂贵，只要买点东西在节假日或婚礼和葬礼上。一些想喝茶的人去山上摘一些山楂叶或银色的山叶，然后在锅里炒，以备不时之需。

相传清末民初，应邀到宣化街绅士之家做客。进门一会儿后，他去大厅坐下。女主人递茶给他。 。主人随随便便地说，李大爷说，水是井水，木柴可能是松树。主人心里知道，即使您今天是只瞎猫，遇见了一只死老鼠，您也猜到了，我必须尝试您的茶有多深。午饭后，主持人说：“欢迎您在中秋节再次来到这幢简陋的房子。李大师也完全同意。中秋节快到了，男主持人特意请常恭收拾。在南滩上喝水，然后用栗子树和柴火烧开水。说李师傅到家后，女主人坐下后再次提供茶水。李师傅平静地咬了一口，说：“水好吗？

听完这话，主人很不满意，送客时一言不发，重阳一定要来。有钱的李大师知道了这个意图，他一定握紧了拳头走开了。在重阳节上，李大爷请仆人再次慷慨解囊，主人在大门口迎接他。房东事先安排好，请长公从东油Z龙井（这口古老的井还在宣化小学以西60米）处取水，并将李木炭烧开。女主人又送来了香茶。有钱人李大爷一如既往地喝了两口，说，这茶好，好，好！井里的水是纯净的，用木炭火煮过，没有烟熏味的浸泡。主持人笑着说：“我今天已经说服了你，李理查勋爵也很高兴，并自豪地说他已经递交了今天的试卷。

我第一次看到茶园是在文化大革命中，当时是一个成年人，拿着一个小红旗到宣化商店，开了1万个会议，带领毛主席的徽章在银山的阴山顶上。枣林1970年代，宣化公社的每个旅都建立了茶园。当时，它还为知识青年提供了生活和工作的场所。田间分成几户后，茶树发展得更快。农民在田野的边缘，在荒芜的山丘和荒地上。可以种植也可以种植。一些家庭有几英亩的土地，而那些有很多茶的家庭也专门从事电炒茶炉。体力劳动者也很努力。近年来，随着茶叶面积的扩大，通常在清明节前到丽霞，宣化市人民就购买了十几种茶具。

宣化茶叶大致分为毛尖和草青两种类型。有人将毛尖描述为糯米泡沫或浮在水上，因为茶叶在冲洗后半天不会下沉。将茶浸泡在水中后，重量增加，并且开始在杯子中跳舞。原件和原件都沉没在杯子的底部，叶子的顶端朝上，非常漂亮。脸上散发着新鲜的香气，口感柔和清爽。绿草也是一种机制，叶子更大，茶炒茶大师通过精加工，揉捏茶，吹散热量和干燥的多个过程成功地制作了茶。我记得那一年，我给关在城里的叔叔喝了绿茶。当时他八十多岁。他很高兴看到这茶。他说这是一年中的麻雀大便，所以他立即喝了一杯茶并喝了。经过一轮赞美之后，这款茶的口感清香，纯正，浓郁，清爽。但是他又增加了一句话：恐怕晚餐后我不能喝这种茶，否则我将不得不整夜睡觉。这种草绿色的加工费便宜且负担得起，甚至许多外人都喝了。

春分之后，在春风和阳光的支持下，茶树生长非常快。过去没有很多采茶的女孩。村里的女孩们都去了城市学习研究生或工作。只有少数半岁的妇女在采茶。他们只是吃早餐，换了衣服，戴上草帽，提着竹,，与同伴约好，然后走进茶园。太阳升起，微风拂面，春天的芽露水，蓝天是骄傲的，聪明的女人在聊天，双手是顶尖的，白天在天空附近，竹basket已满，充满欢乐，回家吃顿饭。

小时候，我在山奶奶的房子里生了火。她在炉火旁放了一个小土窑锅来煮茶，上面盖着亚麻头（亚麻是老丝瓜），煮开后喝，干后加水，我看到茶最初是橙色的，然后浅黄色，然后是白色，但她喝得津津有味。我也看到有人烧水。他们在烹饪时将铜锅放在火炉中，煮熟的米饭将水烧开。有些人用铜色调将水烧开。参观者使用茶壶做茶，现在使用电热水壶煮沸的水，保湿杯，玻璃杯或一次性纸杯和塑料杯喝茶。这也是一个人招待客人的饮料。

黄金茶是无价的。今年清明节前，鲜叶价格为每斤60至80元。一天半的时候下雨了，采茶的人不多。一个小贩去了张墩。他来买新鲜的叶子，出价四十五，然后有人出价五十，最后被卖主收了，每斤七十元。有些人认为它很贵，有些人认为它很便宜。市场经济正在按需求定价。宣化市大约有十家快递公司。今年，Best Express交付了300公斤的干茶。在宣化，穿梭巴士出产的茶或自驾车出的茶确实很大，产值应在1亿元左右。

宣化的茶叶是继宣化板栗之后的又一支柱产业。茶的颜色和味道都很出色。茶叶市场也是一种游击战术，缺乏响亮的名称和包装。如果能够专注于基于质量的运营和价格，那么形成具有竞争力的产品就一定是一件好事。说话太多，口渴，去喝茶，再见！