无人面馆
2020-12-15 08:47:00 75
“没有人”不能“没有问题”
最近,在上海流行的“无人面馆”已经紧急停止。人们态度各异,赞誉与批评mixed贬不一。而且我认为,即使是高科技的“无人面馆”也应经过层层的“查询”和严格的监管,以使顾客真正感受到技术的便利和食品安全的乐趣。
从当前快节奏的生活节奏中,衍生出各种令人眼花quick乱的快速生活公共服务项目,它们的简单性和速度赢得了绝大多数消费者的青睐。从这个角度来看,“无人面馆”的出现不足为奇,甚至可以说对人们“有利”。毕竟,它的效率确实可以满足消费者的实际需求。但是,由于其出售面条的产品的特殊性,它必须引起有关部门的注意。在无人操作和无人看管的条件下,应检查食品是否安全卫生,生产过程是否符合规范。上海监管机构的“不人道”停止实际上是确保消费者安全的人道行为。
相信每个人都知道国家近年来对食品安全的重视,因此诞生了《历史上严格的食品安全法》,足以看清食品安全在社会生活中的地位。可以理解的是,上海市监管部门的应急处理面对这样一种新兴的,不符合常识的营销模式,不允许其自由发展,但进行了现场检查并明确指出了其发展漏洞;而不是放手,它毅然转向。它举起了“暂停”黄牌,并命令其进行纠正和优化。从表面上看,这是监管部门的“无情”,但实际上,这是人民的“无情”。比较以前引起全国轰动的食品安全事件,例如“污染的奶粉”,“黑心steam头”和“塑料大米”。哪个事件不是由地方监管机构的监管不善和调查不严造成的?执法行动缓慢,经常出现问题。所谓的监督应该在食品安全事件爆发之前进行,并坚决“防范”不安全的问题。这次上海监管机构迅速采取行动,可以反映出我国监管体系的不断完善,在解决食品安全问题上取得了长足的进步。
的确,“无人面馆”既可以满足市场需求,又可以满足许多年轻消费者的需求。它符合一线城市快节奏的生活,并具有生存的客观条件。但是,正是由于其营销方法的“独特路径”,它才应该更加透明,并始终处于“监督的阳光”之下。 “没有人”不能是“没有问题”,因为“没有人”应该“有问题”,以便消费者放心购买和食用。
技术需要创新,但是没有监督的创新不仅可能造福人类,而且可能造成无穷的危害。因此,当我们因科学技术的灿烂而欢欣鼓舞时,我们必须冷静地要求严格和迅速的监督。