我眼中的面馆师傅

2021-01-06 11:12:42 33

凌晨四点，人们呼吸着自己的梦想。寒冷的北风拂过街道和小巷，温暖的被子是一个美丽的家，也是下床的奢望。街道上空无一人，偶尔有汽车驶过，没有动静。在这把刀状的北风的折磨下，谁不想在温暖的被子里筑巢？

烟囱的烟从墙壁上冒出来，使人感到生机和温暖。轻烟是如此温暖，有进入的冲动。

这是一家“刘氏干面馆”，已经开业了二十多年。经过20多年的春季，夏季，秋季和冬季，风，霜，雨和雪的影响，业务仍在蓬勃发展。这家面条餐厅由家庭经营。这位老妇带着炸面条的巢看起来在她70多岁的时候，她的白发总是那么规则，她的脸总是严肃而亲切。她炸的面条窝都酥脆，都酥脆，外面有些酥脆，里面又酥脆...油锅旁边放了一大桶面糊，但可以炸出各种美味。她的两个儿子和两个女儿是公司的书记员。尽管它是各种杂物包装的绿豆汤，豆浆，蛋酒，面条窝，擦桌子，切大葱……但没有疏忽大意，事情做得很精致。

给我印象最深的是下面的大师。无论是强风还是小刀，他总是穿短袖T恤。他是一个看起来四十或五十岁的中年男人。他看上去很强壮，有点像山西的强者。有力的四肢充满力量。方形的脸有点像“国家”一词，有点像是刻在正方形上。它是正方形的，头部短发，就像《我的世界》中正方形土壤上的黑色草皮一样。一条到膝盖的短裤。短袖T恤和短裤，好像每天都是夏天，您准备好在热带海湾度假吗？

他的脸上总是洋溢着淡淡的微笑，还有那神奇的声音，他禁不住想要被他吸引。也许是因为平易近人，我总是和食客聊天。

“岳母，你今天想吃什么？” “三个新鲜的细面条。” “您的第二个孩子会生一个女孩还是儿子？” “女孩。” “那一定是一个陌生人。” “真是个陌生人，比老板聪明得多。现在。”

在武汉方言轻松的交谈中，一碗蒸了三个新鲜面条的碗交给了用餐者。在面条或食客的面条中，总有一颗特别的心。例如，对于高中生及以下的学生，六十多岁的老年人和“老熟人”，他总是默默地加一个鸡蛋。而且，他似乎很了解每个人的食欲，而且面条总是对的。例如，对于一个刚刚成长的孩子，体重会更微妙，味道会更轻些，因此在牙齿和嘴唇之间，味蕾上就会有种美感。

他曾经笑着说：“每天当我靠近这个火锅时，我在哪里怕冷？”

没错，我从凌晨4点开始煮锅，浸泡面条，准备迎接这个美丽的早晨，并精心准备了每碗面条。无论风，雨或寒冷多么猛烈，他都坚持不懈。这种勤奋，风雨怎么能打败你我？

捧着一碗极其温暖的干热面条，一阵阵香气扑面而来。里面有芝麻糊的味道，面条的味道，和最美味的味道……

突然间，我明白了一个问题：多长时间没有结果出来？良心在哪里？

也在这里！愿这种勤奋和友善永远持续下去。

面条厨师在我眼中，早晨冒出轻烟，路灯闪烁着花朵，是世界上最美丽的香气。