我发现了苹果的秘密
2021-03-05 03:48:45 14
几天前，我靠在沙发上，舒适地看电视。母亲给我打电话：“曾克南，快来吃一个苹果。”带着“嗯”，我拖着懒惰的身体，慢慢走向厨房。 ，我摘了一个苹果，回到沙发上继续看电视。
一段时间后，我不小心发现手中的苹果变黄了。但是味道并没有太大变化，仍然很香脆。我怀疑地问：“妈妈，为什么被咬的苹果过一会儿变黄？”妈妈毫不犹豫地说：“我不是给你买一套“十万个为什么”吗？一个人去吧。看看！”
我拿出一套“十万个为什么”并把它们移到本地，寻找“水果世界”，但我没有找到它。父亲看见我在房间里挠挠头，没有找到答案的书，父亲慢慢地拖着胖乎乎的身体，悠闲地走过去，说道：“苹果变色是一种氧化反应。反应是结果。与氧气接触后苹果细胞中酚氧化酶的释放；如果植物没有受到损害，则酚氧化酶存在于细胞中，如果空气不能进入，酚氧化酶不会变色；如果将其放入盐水中，它将不，它会改变颜色。”这一系列对氧化反应的深刻了解让我震惊，然后点了点头，心想：我自己做。
我用刀将苹果切成两半，放在桌子上一半，然后将它暴露在空中。将另一半放入盐水碗中，静静等待。十分钟后，我发现桌上的苹果表面变成黄色；而盐水中的苹果没有变色。
通过这个实验，我知道：被叮咬后，暴露在空气中的苹果会被氧化并变黄；咬后，放在盐水中不会产生氧化反应。哈哈，我发现了苹果的这个秘密。我非常骄傲。
