第一次做饼干

2020-11-14 08:54:45 37

星期天下午，我来到姑姑家。她是老师，难道你不认为她只是老师，还是甜点大师！

我在姑姑家做完功课，然后姑姑对我说：“让我们做甜品-椰子饼干。”首先，准备必要的工具，用沸水消毒，然后干燥。取出很多小碗和少量电子秤，将配料一一称重，然后将糖粉倒入黄油中，手持搅拌器将糖粉和黄油粉混合，然后倒入一半鸡蛋白蛋白在充分混合的黄油中，用混合器快速搅拌，然后倒入另一半蛋清，用混合器快速搅拌，最后将面粉和椰子倒入黄油糊中，搅拌直至看不到黄油糊。哇，太专业了！然后用保鲜膜密封并等待半小时。这是为了让椰子完全吸收黄油。在这半个小时里，我忙着和小狗玩了一段时间。

半个小时过去了，然后我们将面糊放入模具中。首先，姨妈给了我一个示范，然后让我自己做。第一次成为“甜点大师”有点紧张！我必须用铲子将少许面糊铲入模具中，然后开始铲土，但是面糊只是不听我的话，它总是粘在一起。姑姑照顾了房子，对我说：“铲面糊时，请将面糊从中间拉出，以免面糊粘在一起。”我按姨妈的话说了，确实是面糊没有粘在一起。 ，就像来回来回的盘子。

最后，我们将“饼干糊”盘子放入烤箱，设定时间，一段时间后，散发出一阵香气。姑姑戴上手套，从烤箱中取出形成的饼干。当饼干很冷的时候，我迫不及待地想拿起一个饼干放在嘴里，哇！香脆而甜美，带有强烈的椰子香，味道真是太神奇了！