制作杯子蛋糕
2020-11-20 14:38:51 81
周末,我在书法课后回到家。我期待一些周末节目。妈妈卷起袖子说:“我们来做杯形蛋糕。”什么?纸杯蛋糕?我很困惑,母亲继续说:“这是您在蛋糕店里吃的那种蛋糕。里面装满了纸杯。今天您要做,我将成为一名导师。”正如她所说,她从袋子里取出了一堆蛋糕。五颜六色的纸杯。我拿起它们,一一看着它们,这些杯子真漂亮!
我们洗了手。母亲去了橱柜,拿出了烘烤工具箱,用一个电子秤,量杯,刮刀,搅拌器,搅拌碗和筛子一一取出工具。接下来,妈妈要我清洗桌子上的五个鸡蛋。这位鸡蛋妈妈从早上起已将其从冰箱中取出。她说温室鸡蛋很容易通过。后来,我们陆续准备了柠檬,面粉,牛奶,糖和色拉油。
一切准备就绪,终于,我可以正式开始做饭了!首先,我将五个鸡蛋打入搅拌碗。在妈妈的指导下,我捡起鸡蛋并将其敲到一边。我用拇指在裂缝处打开外壳,让吞下的鸡蛋慢慢流入盆中。将五个鸡蛋放入盆中后,我用电子秤称出80克糖,将其倒入蛋液中,然后挤几滴柠檬汁。
第二部分是打蛋液。我曾经见过母亲用电动打蛋器打鸡蛋。这次我终于可以自己做。我用手指指向打蛋器,并用左手握住搅拌碗的边缘。接通电源后,订单开始高速运转。转过身,陈艳艳慢慢膨胀,颜色逐渐从最初的金黄色变为白色。玩了大约五分钟后,邓艳子的外表变得像生日蛋糕上的白色奶油。母亲的“成功”一词给了我很多自信和成就感。她不知道,我想在混合和通过的过程中放弃几次,因为混合器太重了,太无聊了。
接下来,我们将牛奶和色拉油倒入鸡蛋混合物中,边倒边搅拌,然后加入用筛子过筛过的面粉三遍,并充分混合。
最后,将搅拌好的面糊倒入每个漂亮的纸杯中,然后放入加热的烤箱中开始烘烤。 30分钟后,烤箱发出“叮叮叮”的声音。我冲到烤箱,打开烤箱门,戴上厚厚的隔热手套,小心地取出烤盘,然后放在炉子上放凉。
冷却是最困难的事情!似乎已经过去了一个世纪,我母亲终于说可以吃了,而且不会烫伤自己的嘴。天哪,我迫不及待地想一口气擦掉纸杯蛋糕!吃饭吧