学做包子

2020-12-01 06:01:08 37

本周发生了很多事情，但最令人难忘的是，我学会了在周六和妈妈一起做bun头。

在星期六早上，我很早起床，对妈妈大声说：“今天，我想学习如何和你一起做面包！”我母亲笑着答应。因此，我们只是按照我们所说的做，并开始进行准备。

妈妈首先教我按比例分配酵母，面粉和水，混合后，我们静静地等待面粉发酵。在等待过程中，我们还准备了面包的馅。都准备好了。现在重点来了。我按照母亲的方式，在砧板上撒了面粉，取出发酵面团，放在砧板上，开始不断揉。妈妈告诉我要努力揉，所以我卷起袖子用了。我全力以赴，揉捏着这个面团，就像一个不听话的婴儿，总是面对我，在“九，九，八，一个困难”之后，我终于按照母亲的要求揉了揉面团中的所有气泡。 。

然后，我们开始滚动包子皮。我和母亲将面团分成相同大小的小块，然后将其压成面条状。最后，我们用a面杖一点一点慢慢地将其推出。我伸直对角线，兴高采烈地看着我的“杰作”，突然在皮革中间发现了一个大洞，我的天哪！原来，当我将面团揉成团时，我没有意识到中间部分太薄，就这样，我的第一个“杰作”失败了。

我再次滚动了s头，并从以前的时间中学到了教训。我仔细观察了每个地方的拐角处，但是由于我是新手，所以面团并不是很听话。我把面包s得太厚或​​太厚。博，我接连做了几张“看上去不好”的包子皮，但我没有放弃，并谦虚地向妈妈寻求建议。我妈妈告诉我：要有漂亮的眼睛，要紧跟着你的手，使the头看起来不错。自然地，它就成形了……我突然意识到：所以学习无处不在！

最后，在我的不懈努力下，虽然外观并不完美，但面包的皮还是由我铺开了，但是当我将自己制作的面包放入蒸锅时，我的心情实在难以形容。 the头出来后，我咬了一口，我认为这是我吃过的最好的bun头！