食品背后的“内幕”
2021-01-31 23:25:51 33
你最喜欢的食物是什么？土豆片？可乐？营养快递？ ...您想知道这些美味的食物是如何制成的吗？让我们去青年时报，听啄木鸟食品安全中心的王欣先生讲解食品背后的故事。
进入讲座的会议室，在孩子们最喜欢的吃喝玩乐，炸土豆片，可口可乐和其他美味饮料和食物的一端放了一张长桌子。五颜六色的袋子和瓶子吸引了所有孩子的注意。
首先，王先生谈到了购买食物时的“四眼神”法宝：生产日期，食物名称，营养成分表和成分表。购买食物时，每个人通常都会查看食物的名称和生产日期，但每个人也应注意营养成分表和成分表中的内容。营养成分表中至少有4 + 1件东西。 4是指能量，蛋白质，脂肪和碳水化合物。 +1是指钠。其中，碳水化合物主要是糖，钠主要是盐。成分列表中有食品添加剂。这些非营养食品添加剂可以成为您想要的任何食品。你敢吃更多吗？
讨论了这一点之后，我们终于进入了我们最期待的实验链接。王老师首先进行了彩虹糖脱色实验。她在试管中放了几个吃喝玩乐，加入清水，塞上塞子，然后在空气中摇晃了几次。试管中的水突然变成五颜六色的。当我拿出彩虹糖时，它们都变成了白色。然后，老师当场给了我们一瓶水果橙。她将干净的水倒入一个塑料瓶中，加入两种颜料：“日落黄”和“日落红”，然后再摇动几次。瓶子里的水变成了芬达般的橙色，但闻起来有点香。没有味道老师在瓶子里撒了些香，瓶子里的液体立刻变得美丽和闻起来，带有橙色的香味。但是，橘子中的水果颗粒是怎么来的呢？老师加了一点白色粉末，叫做“明胶”，摇动几次后，奇迹般地在瓶子里出现了橙色的“水果颗粒”，悬浮在水中，像真正的橙色一样逐一悬浮。学生看着它，一致喊道：“啊。原来橙色的水果是明胶！”
老师震惊了，开了另一瓶营养快报。她将水，牛奶香精，阿斯巴甜和二氧化碳加在一起，轻轻摇晃，立刻变成了乳白色的“营养快车”。天哪，就像魔术。事实证明，这种食物的名称确实令人误解：妻子蛋糕中没有妻子，鱼肉丝中没有鱼，橙子中没有水果，营养快报中也没有营养！
通过这次活动，我了解到许多看起来很美的东西不一定真的很美。适度地做所有事情，例如喝一杯。过度饮酒不仅会失去营养，还会损害您的健康。
