一碗难忘的汤圆

2021-01-04 03:23:03 12

古人说：每个家庭都把大米捣成糯米团，知道这是明朝的冬至。今天是24个太阳节之一，它也是24个太阳节中最盛大的太阳节-冬至。在冬至时，北部的习俗是吃饺子，而在南部，则吃饺子。但是今天，我们不仅要吃汤圆，还要自己做汤圆。

老师带来了一盆水，一个空盆和一袋糯米粉。她首先将半袋糯米粉倒入一个空盆中，剩下一点备用。她说，稍后她将根据面团的硬度判断是否需要更多的糯米粉。然后将一些热水倒入盆中，然后将其搅拌，目的是使糯米粉和水充分融合在一起。看着老师揉面条，我们伸手伸进盆中戳了一下未成形的面团，发现面团太硬了。糯米粉是否不能完全拥抱面团？所以老师加了些热水，继续揉面团。面团最终形成。老师将面团分成几十块，然后交给我们，这样我们就可以自己制作汤圆了。我把面团揉了一下，感觉很舒服。感觉就像一个减压布丁玩具，柔软有趣。老师还告诉我们，我们应该将面团揉成条状，然后将其切成小块，最后制成汤圆。我按照老师的方法做了一些小饺子。最后，每个人都看着自己制作的汤圆，忍不住大笑，觉得汤圆也在和我们一起笑！难怪“汤圆”意味着团圆和圆满。

下一步是煮汤圆！随着水继续沸腾，肥腻的小饺子终于浮出水面，老师告诉我们可以吃饺子。他拿起碗，sc起一个汤圆，咬下来。它柔软而粘稠，非常甜。当准备好吃最后一个汤圆时，我有点难过。

虽然从小就吃了很多美味的汤圆，但是这次我吃了自己的汤圆，感觉比以往任何时候都更美味。这真是一碗难忘的汤圆！