冬至家宴
2021-01-04 20:36:54 46
昨天,在冬至期间,父母有事要做,所以他们安排邀请亲戚和朋友在一年一度的冬至之前吃羊肉。
在我放学回家之前,浓浓的羊肉香气扑鼻。我进门后,看到很多客人回家,包括爷爷,奶奶,叔叔,姨妈和爸爸的同事,其中一些人站着聊天,坐着喝茶,所有人都充满了表情和微笑。我的八哥座爱美(Amy)也来参加娱乐活动,一直在chat不休,不时发出一两句话:“你好!你好!”逗乐了客人。笑。
房间里已经建立了三个大圆桌,每张桌子上放着一对电磁炉汤锅。锅子冒着热气,散发出诱人的香味。我算了一下,总共有25位客人。
大锅煮熟的羊肉放在白色的厨房柜台上。它还配有绿色蔬菜,生菜,卷心菜,菠菜,红萝卜,野菜根,绿色卷心菜,韭菜和胡萝卜的手工饺子。调味品包括盐,味精,香菜,大葱,芹菜和发酵豆腐。
家庭宴会在六点钟开始。大家都坐了下来。根据自己的喜好,他们将不同的调味品混合在小碗中,有些是干拌的,有些则加了汤。我的调味品是香菜,芹菜,盐和味精。
我捡起一块香羊肉,放进嘴里。羊肉很胖但不油腻,臭味立即在我的嘴里回荡。
来宾对羊肉赞不绝口,他们还说他们可以在“舌头上咬”。母亲的脸上露出幸福的微笑。
冬至期间,各地都有吃饺子的习俗,据说他们吃饺子是为了纪念医学圣人张仲景。羊肉快要准备好了,该煮饺子了。
将饺子放在沸腾的锅中,它们就像一群肥大的老鼠,上下跳跃,滚动,等待饺子漂浮在顶部而不再下沉,就可以吃了。
我拿起一个饺子,用牙齿轻轻张开嘴。它的汁流入我的嘴里。立刻感到充满芬芳。我继续咬一口,觉得它的馅很嫩滑和新鲜。世界上真的很美味。很快,所有的大饺子都被我们吃光了。
将新鲜嫩嫩的蔬菜依次放入汤锅,整个房间散发出蔬菜的香气。
晚餐一直持续到九点半,客人们说下一个冬至必须到。