包红团

2020-12-19 00:55:48 81

宝宏团是我们Pu县的传统民俗。今年，我终于可以体会到很长一段时间以来一直对我着迷的这一传统。

我先洗手，走到桌子前，看了一眼：桌子上摆满了各种用来制作红球的成分：糯米粉，面粉，红色食用色素，绿豆沙和一种特殊的红色。球需要-鸡香蕉叶（奶奶说，如果没有鸡香蕉叶，可以使用热煮白菜叶）。鸡香蕉叶很长，大约一米，很宽，和我的手掌一样宽。奶奶散发出淡淡的香气，说如果用它包裹红球，红球会更甜，更香。

终于开始包红团了。我看到奶奶谨慎地在面粉中加水。奶奶说加水量需要一定比例。如果添加的越来越少，您将无法添加。水准备好了。奶奶卷起袖子，用力揉面团，形成一个大圆面团。在祖母的指导下，我小心地设置了一把刀，将大面团切成小块，然后揉成小块。我拿起小面团，蘸些干面粉屑，将其取圆，然后洗净。将干净的啤酒瓶压成小圆形蛋糕。奶奶说她弟弟打断了the面杖，不得不用啤酒瓶代替它。我发现，尽管祖母从未学习过，但她在生活中是一个明智的人。奶奶把小圆形蛋糕卷成大面团。

我拿起一块面团，ed了一大匙绿豆糊，然后包裹了绿豆糊。我以为包裹绿豆酱很简单。我没想到面团中的绿豆酱像个顽皮的洋娃娃。西跳，总是包装不好，在奶奶的帮助下，我终于包好了第一个红色组，我迅速拿起模型，轻轻按一下，再次敲开，打印出一个红色组。 。我把它放在切好的鸡香蕉叶上，转过来拿去调整后的色素水，用刷子刷，浸入，然后均匀地撒在红球上，我看到一个丰满的红色组，“ Fu”字样。 ”字样清晰地打印出来，并且旁边有一个漂亮的图案。奶奶说那是财富的花。这个红色的团体象征着人们对繁荣美好生活的追求。

我把成品放到蒸锅里，蒸给爷爷。片刻之后，热气腾腾的红球消失了。当我看到红球像火一样红，又嫩又嫩时，我的口水真的“飞了三千英尺”。我等不及拿起一个红球品尝一下。哇，真是太好吃了，最好的。

保宏团看似容易，但其中包含许多技巧。学习包红团很容易，但是制作一个好的红团并不是那么简单。将来我会学到更多并体验更多！

宝宏集团真的很有趣，我喜欢家乡这个有趣而美丽的习俗！