介绍兰州拉面作文
2020-12-20 21:07:54 62
在西北地区，除了羊肉bun头外，我们还不能错过兰州拉面。兰州人的早晨从一碗牛肉面开始。在黄河穿过这座城市的这个城市有超过一千家清真拉面餐厅。每天，他们消耗超过一百万碗牛肉面。即使在我的家乡南通，也要一早。兰州面馆总是很热闹，生意兴隆。
走进面馆，这些白色的餐馆都沉浸在兰州人独特的魅力中。这时，我点了一碗拉面，静静地坐下，看着主人手中的面团变了。
仅通过一薄层玻璃，我仍然可以清晰地听到“叮当”的声音。拉动后，声音变得富有弹性，面团从原来的圆度变得细长而柔软。白色的面条像银白色的丝线一样被扔掉并扔掉，粗细各异，在空中有些发抖。柔滑的黑色阴影反射在宽阔的砧板上，间隙清晰。每当它上升，伸展，投掷和重叠时，都可以确认光与影的艺术。制作拉面面条不仅需要出色的手臂力量，还需要严格控制力量。实力与技术的融合体现了拉面大师的精湛工艺。
当厚度合适时，将面条拉下，然后将面条倒入一大锅沸腾的热水中。在适当的时候，将面条在水中搅拌并扔掉，散发出淡淡的香气。然后我看到拉面师傅用他厚约半米的拇指粗木筷子拿起，放在碗里，倒上诱人美味的汤，红牛肉，红麻油和翠绿色的香菜。 。黄亮的面条浸在汤中，若隐若现，热量在上升，散发出无尽的诱惑。轻轻地拿起勺子，使其碰到碗的侧面，发出悦耳的声音。拿起碗咬一口。将肉，酱汁和面条混合在一起。在回味的同时，拿起一条细长的面条并将其放入嘴中。口感顺滑，汤味浓郁。 。咀嚼并吞入腹部后，温暖的感觉非常舒适，长时间的口中回味可口，香气散发出来，当人们吃完面条，看着空碗时，我总是很满意。
吃完面条后，我的嘴里似乎充满了阳光的气味和人类情感的味道。智慧和技巧自然融合在一起。兰州拉面难忘的味道。在面条中，我深刻地感受到了中国的传统和中国人的感受。
