蔓菁

2021-01-10 19:59:42 44

葡萄藤有两种，白葡萄藤和红葡萄藤。它们像萝卜，但形状和拳头大小都是扁圆形的。大满净可以用来腌制老泡菜，也可以在锅中煮熟，具有独特而优雅的味道。

购买葡萄藤后，将其清洗并切成小块，放入罐子中，撒上适量的盐，然后腌制至明年春季和夏季。一些水在阳光下蒸发后，找到一个大砂锅。倒入上一年的盐水，煮沸几个小时。当黄色泡菜呈红红色时，它们将脱离锅。它具有特殊的香气。在阳光下干燥几天后，像培根一样干​​燥。这是老泡菜。

小藤蔓可以干燥成干藤蔓。在秋天，它们穿细线并垂在屋檐下。几个月后，它们将变小，变硬，变干且变薄。每年2月2日之前，祖母将用葡萄干，红豆，小豆，小豆，白黑豆和红枣在锅中煮干葡萄藤。煮熟的味道特别香。试一碗。它比在超市出售的“八宝粥”好得多。如果烹饪过多，可以将其送给亲戚和朋友尝试。

满景真的是一种稀有成分！