粽子的味道
2021-02-02 18:11:12 15
在我家,几乎一年四季都可以吃z子。我们在端午节吃eat子并不稀奇。
“我讨厌吃rice子。它们总是很软。我讨厌吃那些容易堵塞我的牙齿并粘住我的牙齿的东西。”这是我小时候经常抱怨的,因为吃rice子太麻烦了。我什至不想看它。现在好多了,但是我仍然不想剥离它。
我的祖母以前从市场上购买半成品的宗leaves叶,然后亲自制作宗leaves叶,制成一种口味适中的糯米,然后包裹着ong子供我食用。 z子太大,以至于我必须先将a子拖到中午才能完成。我不喜欢吃rice子。一吃rice子,我就几乎不能吃晚饭,很容易easily死。吃rice子对我来说已经成为一个临时问题。我一直在想如何避免我吃可恶的rice子。然而,年复一年,我的祖母长大了,她不经常为我做饭。过去,我不喜欢吃rice子,后来逐渐爱上了zi子,又爱上了zi子的独特风味。但是,吃z子的机会越来越少。我姐姐出生后,她一年只能自己吃一两次twice子,有时甚至在端午节也停止吃z子。 ong子不再在家中生产,而是经常从外面购买。我无法品尝到过去z子熟悉的味道。
我开始学习制作z子,但是制作z子并不是一件美事。这个过程非常复杂。 ong子的叶子坏了,或者糯米漏出了。而且,我已经吃过几次zi子,但我对z子一无所知。到底是什么因为每天早晨起床时,大米,栗子和肉在碗里等着我,而宗ye也早早被扔进了垃圾桶。有一阵子,我以为糯米直接扔进锅里煮了。我只是模糊地认为那是一片大叶子,当我回到家乡时,我听到其他人多次说过它。
现在我可以看到它。这只不过是若叶(Ruoye),起初是深绿色。然后,用刷子大力刷,用水冲洗,然后循环操作。声音有点像刷衣服的声音“ Swish”。即使力量很强,叶子也充满了弹性,没有断裂的迹象。最后,将叶子干燥。它将持续两三天。叶子中的水分几乎将被干燥,可用于制作rice子。因为只有当叶子干燥后,叶子中的香气才会真正被唤起,散发出令人着迷的植物香气和诱人的zong叶子味道。将糯米包裹和蒸熟后,糯米将具有叶子的味道,而肥肉中的油将被挤入栗子和糯米中,瘦肉将变得更鲜嫩可口,而且味道是正确的。
那就是z子,是我很久以来一直想念的zi子的味道,我什么时候才能吃到ong子包裹的zi子。