少年也识乐滋味

2021-02-09 01:23:42 18

“李胜，今天的温度很高，很适合做面条，所以今天您可以学习如何做bun头！”妈妈看着天气后对我说。我很高兴地同意。

由于这种新的冠状肺炎流行，我们只能待在家里过无聊的生活。这时，我母亲在互联网上看到其他人在家做一些食物，例如steam头，bun头，蛋糕……她认为这可以丰富我们的生活，因此我们也购买了一些材料。

父母以前做过几次，我将在本周末尝试！

我首先了解了生产步骤，然后开始。

首先，因为我要做的是黑糖面包，所以我首先要对黑糖水进行消毒。然后我将发酵粉和用于辅助发酵的白糖与面粉按比例放入水中约十分钟。这两个步骤非常简单容易。

然后我将红糖水和发酵水倒在一起，准备做面条！

倒入一些红糖水，然后倒入面粉，然后揉捏；然后倒一些面粉，然后揉。重复直到面粉被捏合。此步骤有点麻烦，因为面团非常粘，因此您必须在撒面粉的同时揉面团。如果您不注意，脸部将被面粉覆盖。甚至我的衣服都沾满了面粉。

接下来，我将揉好的面条放在一个更大的盆中，在盆的底部撒上面粉，然后用保鲜膜密封整个盆，以防止漏气，然后等待两个小时，直到发酵后的面条变大两倍。之前。此步骤非常重要，它直接决定生产的成败。

等待面条发酵两个小时非常困难，因为我在考虑蒸包子，我忍不住跑去看，但我急着不能吃热豆腐！等到两个多小时过去了，看到发酵产品的体积真的翻了一番后，我内心深处的喜悦无言以对。

然后，我将再次开始揉面团，因为发酵面团中会产生空气，此时需要揉捏面团中的空气。在撒面粉时揉一下，否则面条会粘在桌子上。擦拭时我满头大汗，因为要花费大量的时间才能使空气散尽，所以做好一件事情似乎有点困难。

揉捏后，将面团揉成一条长条，用刀将其切成小块，然后直接蒸熟。这也是最后一步。

真是热气腾腾，厨房里散发出一阵芬芳，令人流口水。我跑过去看，s头膨胀了很多。

当我打开蒸笼时，我迫不及待地想吃一个bun头并咬一口。它柔软，柔软，甜美。不出所料，付出了努力！

尽管制作steam头有点累，遇到了很多困难，但最终成功了，这让我感到非常高兴。吃了我自己做的bun头，我很高兴！