学做水晶豆腐
2021-03-24 07:15:54 19
昨晚,我的母亲教我制作水晶豆腐。妈妈提案:“你是我的小助理!” “好吧!”我回答。
我想到了我可能需要的材料,我匆匆抓住了很多手。妈妈看着我:“你用这么多材料做了什么?” “这些不是所需的材料?”我陷入了困惑。 “你是一个小助理,你应该听我说的话,不是吗?你太焦虑了!有一句老话”我不能吃热豆腐“。 “哈哈哈,这句老话就是这样。
我开始认真“工作”。根据母亲的要求,我拿了一个不锈钢盆,一个不锈钢碗,一袋淀粉,勺子和一对筷子。妈妈现在是一个导师,我会解释我的一面。 “让我们把适量的淀粉放入不锈钢盆中,加入适量的水中,加入水的同时搅拌淀粉,让我们试试吧!”妈妈对我说。我拿着母亲的筷子,搅拌得足够,直到淀粉溶于水中。它看起来有点像一个温和的袖子,准备准备刷子的石灰。妈妈在锅里加了一盆水。
煮沸后,我搅拌我的令人惊叹的淀粉,并在锅中倾倒一点点,并在搅拌时搅拌。 “记住,你不能停止,否则淀粉将粘贴底部。”我没有碰到锅里的淀粉糊,“哇”,惊人,淀粉糊成一点点颜色。 “我看着我的母亲,似乎有点累。”妈妈,让我们来休息一下,让我来!“”没关系,它会很好。“锅里的白色淀粉糊状物都是透明的,像一个大晶体。“哇!哇!“这是传说中的水晶豆腐,我兴奋地叫。妈妈慢慢地倒入了一个不锈钢碗里的油晶,等待它凉爽。当我躺在床上时,我觉得水晶豆腐很好?水晶豆腐好吃吗?......
在中午,昨晚我的母亲把它从水晶豆腐中拿出来。在盘子里,水晶豆腐真的就像一个大布丁,它似乎很Q,好像它也很美味!妈妈将“大布丁”切成“小布丁”,加热它,搅拌油炸锅里。添加了一些调味料,大蒜叶。看着水晶豆腐,我走到了地上,我迫不及待地吃饭。当我的母亲把油煎的水晶豆腐放进盘子时,我立即抓住板块,我拿了一双双筷子。妈妈看起来像这样,脸上露出了灿烂的笑容。
妈妈的水晶豆腐真的很美味,味道很好。如果你有时间反过来,我必须尝试做水晶豆腐,并尝试自己的工艺。